домашняя кухня, фриттата с овощами, омлет, Простой рецепт, три порции
Рецепт омлетаВоздушная, красочная итальянская фриттата с сезонными овощами - питательное, легкое блюдо, которое можно приготовить без особых хлопот. Попробуйте приготовить рецепт фриттаты с овощами и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
nyuta78 Закуска из яиц Закуска из лука Закуска из помидор Вкусный омлет Закуски из овощей
Легкая, нежная, сочная фриттата с сезонными овощами - простое, незатейливое в приготовлении блюдо, которое выручит в любое время года. Сегодня предлагаю отдать должное вступившей в свои права осени и приготовить ароматную красочную фриттату со сладким перцем, кабачками, луком и помидорами черри. Ориентируясь на описанный в рецепте процесс приготовления, можно готовить овощную фриттату с самой разнообразной начинкой из свежих или замороженных овощей. Такое аппетитное, вкусное, легкое блюдо станет отличным завтраком или перекусом в течение дня. Попробуйте!
Для приготовления фриттаты с овощами вам понадобятся компоненты, указанные в списке.
Подготовьте начинку. Нарежьте небольшими кусочками сладкий перец, кабачок и репчатый лук. Разрежьте пополам помидоры черри. Натрите на мелкой терке сыр.
Разогрейте растительное масло. Добавьте подготовленные овощи, немного молотого черного перца и соли.
Хорошо все перемешайте. Добавьте 1 ст. л. холодной воды, прикройте сковороду крышкой, и периодически помешивая, обжарьте овощи на среднем огне 12-15 минут, до готовности.
В отдельной емкости соедините 6-7 яиц. Добавьте 1-2 щепотки соли, молотого черного перца и 2-3 ст. л. натертого сыра.
Смешайте компоненты до получения однородной массы. Целенаправленно взбивать смесь не нужно, достаточно того, чтобы белки и желтки соединились.
Добавьте яичную смесь к овощам. Прикройте сковороду крышкой и готовьте блюдо еще 7-10 минут, пока смесь слегка не загустеет.
Затем добавьте подготовленные помидоры черри и несколько щепоток сыра.
Поместите сковороду в верхнюю треть духовки, разогретой до 180 градусов и выпекайте 10-15 минут, до золотистого цвета.
Фриттата с овощами готова. Приятного аппетита!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала фриттату с картофелем и ветчиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Удобная у вас инструкция по приготовлению фриттаты с овощами получилась
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, nyuta78, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Спасибо, очень понравилось оформление фриттаты с овощами!
Спасибо за фриттату с овощами и красивое оформление!
http://likemoms.ru/zakuski/omlet/frittata-s-gribami - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что фриттата с овощами превзойдет все ожидания.
Фриттата с овощами — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Какой замечательный рецепт фриттаты с овощами - яркий, красочный и аппетитный!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Обалденно, вкусно! nyuta78, вы кудесница!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида фриттаты с овощами.
Обязательно буду делать всегда на праздники!