домашняя кухня, фриттата с креветками, омлет, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт омлетаГотовим фриттату с креветками.
Фриттата - это итальянское блюдо, которое готовится из яиц и различных добавок. Другими словами - это омлет в духовке.
Разнообразие фриттаты
Сегодня готовим фриттату с креветками. Но креветки можно заменить на курицу, бекон, грибы, ветчину, сосиски, колбасу или овощи. Готовить фриттату предельно просто.
Все ингредиенты нужно сложить в форму для запекания или в сковороду и залить взбитыми яйцами. Чтобы вкус фриттаты был еще ярче, в нее добавляют сыры твердых и полу твердых сортов. Главное, чтобы вкус у сыра был ярким. Также можно дополнять блюдо любыми специями и свежими ароматными травами.
Фритатта готовится быстро, поэтому является идеальным вариантом для завтрака. Так как для фриттаты необязательно что-то обжаривать, а чаще всего вовсе ничего не обжаривают, а запекают в духовке, то это блюдо еще и очень полезное. Такой омлет станет отличным началом дня!
Еще больше вкусных и полезных омлетов:
омлет с овощами в духовке;диетический омлет в духовке;омлет с грибами в духовке. Попробуйте приготовить рецепт фриттаты с картофелем и ветчиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Олеся Закуска из яиц Красивые рецепты Закуска из лука Вкусный омлет Закуски с креветками
У креветок удалить головы и ножки, снять хитин, сделать неглубокий надрез на спинке и удалить пищевод. Затем все креветки хорошо промыть.
Яйца разбить в миску. Добавить сливки, соль и перец. Взбить.
В яйца натереть половину сыра и добавить нарезанный зеленый лук.
В сковородку или в форму для запекания вылить яйца и выложить сверху креветки.
Сверху натереть остаток сыра и посыпать рубленой петрушкой. Запекать в духовке при180Соколо 20-25 минут.
Подавать фритатту нужно только свежей и горячей. Когда фритатта остывает, она становится плоской и водянистой.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала фриттату с тыквой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, фриттата с креветками суперрр!!!
Олеся, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
фриттата с креветками просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Уже второй раз фриттату с креветками делаю.
Просто восхитительно.
Мои гости требовали добавки)))
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для фриттаты с грибами.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта фриттата с креветками!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Это реально наслаждение
Олеся, спасибо за прекрасный рецепт! фриттата с креветками всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.