Фотография фриттаты с грибами и шпинатом.
Фриттата с грибами и шпинатом
итальянская кухня, фриттата с грибами и шпинатом, омлет, Простой рецепт, две порции
Рецепт омлетаВместо шампиньонов можно использовать замороженные или сухие грибы. Сыр подойдет российский или пошехонский. Яйца нужно брать из расчета полтора яйца на человека. Попробуйте приготовить рецепт фриттаты со шпинатом и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 220 ккал
- Кухня: Итальянская
Рецепт итальянской кухни nadezhda94 Закуска из яиц Закуска из лука Пышный омлет Закуски с грибами Закуска из шампиньонов
Готовим фриттату с грибами и шпинатом
Ингредиенты
- яйца куриные - 6 шт.
- шампиньоны свежие - 6 шт.
- сыр чеддер - 50 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- большой пучок шпината - 1 шт.
- лук зеленый - 5 стеблей
- молоко - 50 мл
- масло оливковое - 1 ст.л.
- перец черный молотый - ¼ ч.л.
- соль морская - ¼ ч.л.
Инструкция
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Лук почистить и нарезать полукольцами.
-
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук.
-
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.
-
Грибы нарезать пластинками.
-
Зеленый лук мелко порезать.
-
Грибы и чеснок добавить в сковороду с луком, перемешать и обжарить, затем слегка посолить и поперчить.
-
Добавить зеленый лук и шпинат, еще немного обжарить, затем уменьшить огонь и готовить 2-3 минуты, чтобы шпинат стал мягким.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Яйца соединить с натертым сыром, влить молоко, посолить, поперчить и перемешать.
-
Яично-сырную массу вылить в сковороду с грибами и шпинатом.
-
Выпекать фриттату в разогретой духовке 7-10 минут.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала фриттату из баклажанов с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Замечательный рецепт! В моей семье любят фриттату с грибами и шпинатом
Спасибо за прекрасную идею
Я слабо разбираюсь в фриттате с грибами и шпинатом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Nadezhda94 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без фриттаты с грибами и шпинатом я не знаю)
Это мой самый любимый рецепт фриттаты с грибами и шпинатом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Nadezhda94, очень интересный вариант фриттаты с грибами и шпинатом.:)
Nadezhda94, здесь новое блюдо фриттата со шпинатом и ветчиной likemoms.ru/zakuski/omlet/frittata-so-shpinatom-i-vetchinoi.
Наконец то сделала фриттату с грибами и шпинатом- объедение!!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Прикольно, но сложновато для меня(