Фотография фриттаты с пореем, томатами и козьим сыром.
Фриттата с пореем, томатами и козьим сыром
европейская кухня, фриттата с пореем, томатами и козьим сыром, омлет, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт омлетаПопробуйте приготовить рецепт фриттаты с овощами и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 285 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Нож шефский, Термометр для духовки, Сковорода с керамическим покрытием
Рецепт европейской кухни Виктория Червенко Закуска из яиц Закуска из лука Закуски из сыра Закуска из помидор Рецепты на сковороде
Готовим фриттату с пореем, томатами и козьим сыром
Ингредиенты
- Оливковое масло extra virgin 3 ч.л.
- Лук-порей 2 шт.
- Крупная соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Помидоры черри 200 г
- Яичный белок 2 шт.
- Козий сыр 120 г
- Куриное яйцо (крупное) 4 шт.
Инструкция
-
У порея срежьте темно-зеленые листья и корешки. Оставшиеся части разрежьте вдоль пополам и тонко нашинкуйте понадобится примерно 2 стакана. Промойте под холодной водой.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов.
-
В огнеупорной сковороде разогрейте 2 ложки оливкового масла на среднем огне. Добавьте порей, посолите и поперчите. Накройте крышкой и готовьте 5 минут. Затем добавьте черри, снова накройте крышкой и готовьте еще 2 минуты. Переложите в миску.
-
В другой миске взбейте яйца с белками, посолив и поперчив.
-
Смажьте сковороду оставшимся оливковым маслом, вылейте яйца и посыпьте овощами. Сверху выложите нарезанный кусочками сыр и слегка все прижмите. Поставьте на средний огонь на 3 минуты, пока фритата не запечется по краям. Затем переместите в духовку на 15-20 минут до готовности.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала фриттату со шпинатом и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Вкусна
Надо попробовать приготовить фриттату с пореем, томатами и козьим сыром
Сегодня первый раз готовила фриттату с пореем, томатами и козьим сыром.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Девочки, фриттата с пореем, томатами и козьим сыром объедение.
Супер.
Виктория большое спасибо!!!
http://likemoms.ru/zakuski/omlet/omlet-s-tomatami-i-zelenym-goroshkom готовила, а фриттату с пореем, томатами и козьим сыром еще нет. Надо попробовать.
Ой, соскучилась что-то по фриттате с пореем, томатами и козьим сыром.
Приготовлю завтра)
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Виктория, умничка!
Какой аппетитный рецептик фриттаты с пореем, томатами и козьим сыром сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Фриттата с пореем, томатами и козьим сыром — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Виктория, фриттату с пореем, томатами и козьим сыром делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!