Фотография фриттаты с форелью, картофелем и творожным сыром.
Фриттата с форелью, картофелем и творожным сыром
домашняя кухня, фриттата с форелью, картофелем и творожным сыром, омлет, Простой рецепт, одна порция
Рецепт омлетаСовсем уже сытная и осенняя, но все равно чрезвычайно душевная фриттата!:) Попробуйте приготовить рецепт фриттаты с овощами и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 128 ккал
- Кухня: Домашняя
duterkesu Закуска из яиц Закуски из сыра
Готовим фриттату с форелью, картофелем и творожным сыром
Ингредиенты
- укроп - 1 пучок
- яйцо - 6 шт.
- каперсы - по вкусу
Инструкция
-
Картофель нарезать небольшими кубиками, обжарить с добавлением масла в сковороде или сразу в форме, пригодной для запекания, практически до готовности. Добавить кусочки рыбы, немного прогреть и снять с огня. Яйца соединить с творожным сыром, слегка взбить. Добавить большую часть укропа и - если рыба не слишком соленая - 2 ч. л. измельченных каперсов.
-
***На этот раз решил приготовить фриттату в духовке, поэтому предварительно переложил рыбу и картофель в форму для запекания***. Залить картофель и форель яично-сырной массой, разровнять лопаткой. Отправить в предварительно разогретую до 190С+- духовку, минут на 15. После чего равномерно присыпать пармезаном и вернуть в духовку, до образования золотистой корочки, минут на 10+-. Подавать слегка остывшей, присыпав оставшимся укропом.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала фриттату с картофелем и ветчиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Duterkesu…мой муж сошел с ума.
Просит сделать фриттату с форелью, картофелем и творожным сыром на его работу, чтобы всем похвастаться.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Вкуснятина
Как вкусно! Приходится считать калории...
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
грибная фриттата со сливочным сыром гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.