итальянская кухня, фриттата с тыквой, зеленым горошком и сладким перцем, омлет, Простой рецепт, две порции
Рецепт омлетаПопробуйте приготовить рецепт фриттаты с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт итальянской кухни nastenok Вкусные закуски
Зеленый горошек разморозить.
Тыкву очистить от кожуры и натереть на терке.
Сладкий перец, удалив семена, нарезать небольшими кубиками.
Разогреть в тяжелой сковороде немного оливкового масла, выложить натертую тыкву.
Через несколько минут добавить нарезанный сладкий перец, слегка посолить и поперчить, перемешать и обжаривать на медленном огне 2-3 минуты.
Добавить размороженный горошек и еще раз все перемешать.
Сыр натереть на крупной терке.
Предварительно охлажденные белки со щепоткой соли взбить венчиком в крепкую пену.
Выложить белковую массу в сковороду с овощами, все перемешать, посыпать натертым сыром и готовить на медленном огне.
Как только омлет схватится с краев, накрыть сковороду крышкой и прогревать еще 2-3 минуты.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала омлет с зеленым горошком и стручковой фасолью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я тоже заприметила фриттату с тыквой, зеленым горошком и сладким перцем, да пока еще руки не дошли.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
А я делала фриттату с тыквой, зеленым горошком и сладким перцем строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Для разнообразия часто готовлю омлет с томатами и зеленым горошком likemoms.ru/zakuski/omlet/omlet-s-tomatami-i-zelenym-goroshkom, получается вкусно и быстро.
Вкуснятина, обожаю фриттату с тыквой, зеленым горошком и сладким перцем
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, nastenok :)
Ну вообще я не люблю фриттату с тыквой, зеленым горошком и сладким перцем, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!