Фотография омлета по-турецки.
Омлет по-турецки
турецкая кухня, омлет по-турецки, омлет, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт омлетаТурция ассоциируется с богатством и роскошью. Именно такой роскошный и получается омлет по-турецки. Очень красивое, ароматное и вкусное блюдо. Попробуйте приготовить рецепт омлета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 133 ккал
- Кухня: Турецкая
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин
Рецепт турецкой кухни Элеонора Амочкина Рецепты на ужин Закуска из яиц Закуска из лука Закуска из помидор
Готовим омлет по-турецки
Ингредиенты
- Сыр — 150 г
- Яйца — 4 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Пучок петрушки — 1 шт.
- Молоко — 0,5 стак.
- Соль, перец — По вкусу
Инструкция
-
Разбейте в миску яйца, добавьте молоко, соль и перец.
-
Взбейте в однородную массу.
-
Измельчите помидоры, зелень, лук, потрите сыр.
-
Омлетную массу вылейте на разогретую сковороду и равномерно распределите по поверхности.
-
Когда омлет немного схватится выложите на одну его половину помидоры, зелень, лук и сыр.
-
А затем с помощью лопаточки закройте овощи второй половинкой омлета, чтобы получился своеобразный конвертик. Уменьшите огонь до минимума, важно чтобы сыр расплавился, но сам омлет не подгорел. Готовый омлет подайте на стол.
На заметку
Омлет по-турецки готовится так: взбейте яйца, молоко, соль и перец в однородную массу и вылейте ее на разогретую сковороду. Когда омлет немного схватится, выложите на одну его половинку измельченные помидоры, зелень, лук и сыр. А затем с помощью лопаточки закройте овощи второй половинкой омлета, чтобы получился своеобразный конвертик. Уменьшите огонь до минимума, важно чтобы сыр расплавился, но сам омлет не подгорел. Готовый омлет подайте на стол. Приятного аппетита!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала омлет с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Это какой-то шедевр!!!
Элеонора, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Уверена маме понравится
все любители омлета по-турецки оценили!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Элеонора, тут ещё http://likemoms.ru/zakuski/omlet/omlet-s-pomidorami.
Это не омлет по-турецки, это просто бомба!!!
Я готовила омлет по-турецки на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне омлет по-турецки даже гости заказывают!!
Вкус омлета по-турецки просто потрясающий!
Будем повторять.