Рецепт омлета с огурцами

Фотография омлета с огурцами.

Омлет с огурцами

домашняя кухня, омлет с огурцами, омлет, Простой рецепт, две порции

Рецепт омлета

Никогда не готовили огурцы с яйцами? Тогда вам надо срочно попробовать приготовить это блюдо. Сочно, вкусно и необычно! Вернее, непривычно! Попробуйте приготовить рецепт омлета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 108 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим омлет с огурцами

Ингредиенты

  • Яйца куриные - 3 шт.
  • Огурец свежий - 70 г
  • Молоко - 100 мл
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Соль и перец - по вкусу

Инструкция

  1. Омлет с огурцом - блюдо для некоторых, возможно, даже экзотическое. У меня в арсенале есть несколько блюд с жареными огурцами, поскольку нам огурцы в жареном виде очень нравятся.

  2. Я по-разному готовлю это блюдо. Могу просто обжарить огурцы с луком и добавить яйца. Но чаще всего я взбиваю яйца с молоком и заливаю полученной смесью жареные огурцы. Получается более празднично, что ли.

  3. Подготовим все продукты по списку.

  4. Лук репчатый очистим и нарежем полукольцами.

    омлет с огурцами
  5. В сковороде разогреем растительное масло и обжарим на нем лук минут 5-7, до мягкости.

    омлет с огурцами
  6. Огурец свежий нарежем сначала кружочками, а затем кружочки нарежем соломкой.

    омлет с огурцами
  7. Добавим огурцы в сковороду к луку и жарим овощи еще 5-7 минут - до мягкости огурцов.

    омлет с огурцами
  8. В процессе обжарки посолим овощи и добавим черный молотый перец.

    омлет с огурцами
  9. Если вы решите пожарить просто яйца, то самое время вбить их в сковороду и размешать вилкой. Как только белок схватится, блюдо готово.

  10. Если же вы решите залить огурцы яично-молочной смесью, то давайте ее сначала приготовим. Для этого в миску вобьем яйца, вольем молоко. Добавим соду, соль и черный молотый перец.

    омлет с огурцами
  11. Венчиком взобьем слегка яйца с молоком.

    омлет с огурцами
  12. Заливаем полученной смесью жареные огурцы с луком. Накрываем сковороду крышкой и готовим блюдо еще 5-6 минут.

    омлет с огурцами
  13. Омлет с огурцами готов.

    омлет с огурцами
  14. Приятного аппетита!

    омлет с огурцами

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала омлет с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Ариша Хандожко
Ариша Хандожко

Спасибо большое за замечательный рецепт омлета с огурцами.

ofonti
ofonti

Спасибо тебе, nyuta, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

svetlana75
svetlana75

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с омлетом с огурцами!

Ольга Курина
Ольга Курина

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить омлет с огурцами - очень вкусно!!!

onduloul1984
onduloul1984

А я готовлю омлет с огурцами в первый раз.

viktoriya
viktoriya

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

gillingi1990
gillingi1990

Вот еще интересный вариант рецепта омлета с помидорами.

ithuntut
ithuntut

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

nina
nina

Вкуснятина неописуемая!!!

yulya85
yulya85

Сделали, но еще не пробовали!!