Фотография соуса красного карри.
Соус красный карри
домашняя кухня, соус красный карри, соусы, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт соусовПопробуйте приготовить рецепт соуса альфредо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 390 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим соус красный карри
Ингредиенты
- перец жгучий красный — 5 шт.
- сахар — 1 ч.л.
- лимонное сорго — 1 шт.
- кориандр — 1 щепотка
- зира — 1 щепотка
- имбирь — 4 см
- молоко кокосовое — 200 мл
- соус рыбный — 1 ч.л.
Инструкция
-
1. Приготовим красную пасту карри. Удаляем семена у большей части перца и произвольно нарезаем. Разрезаем лимонное сорго вдоль, отбиваем молотком и мелко нарезаем. Измельчаем перец в ступке с сахаром, лимонным сорго, кориандром, зирой и мелкими кубиками имбиря. Выкладываем в миску.
-
2. Приготовим соус. Нагреваем кокосовое молоко вместе с 1,5 ст. л. пасты. Снимаем с нагрева, измельчаем блендером и добавляем рыбный соус. Перемешиваем и выкладываем в соусник. Соус хорош в сочетании с говядиной и морепродуктами. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала гранатовый соус. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Соус красный карри — просто СУПЕР!!!
Соус красный карри - очень вкусно, продукты сочетаемые
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Это какой-то шедевр!!!
lyuda76, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Рецепт соуса красного карри — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт соуса для карбонары likemoms.ru/sousy/sous-dlya-karbonary.