Фотография соуса щавелевого.
Соус щавелевый
домашняя кухня, соус щавелевый, соусы, Простой рецепт, одна порция
Рецепт соусовЭтот интересный рецепт соуса я нашла в старой кулинарной книге. Приготовила, соус мне понравился. У него нежный кисло-сладкий вкус и бархатная структура. Соус можно подавать к отварной говядине, котлетам, блюдам из птицы. Попробуйте приготовить рецепт соуса альфредо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 83 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим соус щавелевый
Ингредиенты
- масло сливочное - 200 г
Инструкция
-
Щавель промыть, обсушить, обрезать черешки. Мелко порезать, положить в сухую сковороду, накрыть крышкой, поставить на плиту и припустить 2-3 мин до мягкости.
-
Полученную массу протереть через сито.
-
На сковороде на сливочном масле поджарить до золотистого цвета муку,
-
добавить протертое щавелевое пюре, сахар, соль, сметану и прокипятить 1-2мин Перелить соус в соусницу.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала соус-дип мухаммара. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Иду пробовать…
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту соуса щавелевого... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Доброго!
Сегодня приготовила соус щавелевый по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Vera, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт соуса сметанного, зашла к вам на страницу - теперь ещё и соуса щавелевого придется готовить, у вас все так аппетитно.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Сижу сейчас, доедаю соус щавелевый.
Очень вкусно, мне понравилось.
Vera, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Очень хороший и вкусный рецепт соуса щавелевого, оценили и полюбили, спасибо!
Vera здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без соуса щавелевого я не знаю)