Фотография соуса хлебного.
Соус хлебный
домашняя кухня, соус хлебный, соусы, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт соусовПопробуйте приготовить рецепт соуса альфредо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 291 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим соус хлебный
Ингредиенты
- молоко — 250 мл
- лук-шалот — 1 шт.
- соль — 2 щепотка
- хлеб белый
- масло сливочное — 30 г
Инструкция
-
1. Наливаем молоко в сотейник и ставим на разогретую плиту. Делаем луковый клуте: очищаем лук-шалот и вкалываем в него гвоздику. Добавляем в сотейник с молоком две щепотки соли и луковый клуте. Варим.
-
2. Берем 3 ломтика белого хлеба и отрезаем корочки. Разламываем на кусочки в сотейник с молоком. Вынимаем луковый клуте. Оставшийся в кастрюле хлеб измельчаем блендером. Продолжаем греть соус на плите, помешивая венчиком
-
3. Когда соус закипел, снимаем его с плиты. Берем кусочек сливочного масла и вводим в соус. Перемешиваем. Переливаем в соусник.
-
4. Соус хорошо сочетается с вареной говядиной или языком. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала соус унаги. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Очень вкусно и всегда к столу
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
У девочек встречала похожие рецепты: соус сметанный.
Очень понравился состав соуса хлебного, все отлично должно сочетаться!