Фотография соуса из маскарпоне.
Соус из маскарпоне
домашняя кухня, соус из маскарпоне, соусы, Простой рецепт, семь порций
Рецепт соусовПопробуйте приготовить рецепт соуса с зеленью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 7
- Калорий: 209 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим соус из маскарпоне
Ингредиенты
- бульон куриный — 100 мл
- лук репчатый — 1 шт.
- вино белое — 50 мл
- масло сливочное
- мука
- сыр маскарпоне — 150 г
- соль
- сыр пармезан — 30 г
- сок лимонный — 1 ч.л.
Инструкция
-
1. Нагреваем в сотейнике куриный бульон, добавляем измельченной луковицы и белое сухое вино.
-
2. Делаем загуститель ру: растапливаем сливочное масло, добавляем муку и немного прогреваем, активно помешивая.
-
3. В сотейник к луку и бульону добавляем маскарпоне. Хорошо перемешиваем, добавляем соль, тертый пармезан и лимонный сок. Загущаем соус с помощью ру.
-
4. Выкладываем соус в соусник. Хорош в сочетании с жареной курицей, тушеной курицей и кроликом. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала сухарный соус. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Необыкновенный рецепт соуса из маскарпоне!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я соус из маскарпоне не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
А что вы нашли в соусе из маскарпоне??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Trauleva_81, здесь новое блюдо likemoms.ru/sousy/sous-dlya-karbonary.