Рецепт соуса из маскарпоне

Фотография соуса из маскарпоне.

Соус из маскарпоне

домашняя кухня, соус из маскарпоне, соусы, Простой рецепт, семь порций

Рецепт соусов

Попробуйте приготовить рецепт соуса с зеленью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 209 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим соус из маскарпоне

Ингредиенты

  • бульон куриный — 100 мл
  • лук репчатый — 1 шт.
  • вино белое — 50 мл
  • масло сливочное
  • мука
  • сыр маскарпоне — 150 г
  • соль
  • сыр пармезан — 30 г
  • сок лимонный — 1 ч.л.

Инструкция

  1. 1. Нагреваем в сотейнике куриный бульон, добавляем измельченной луковицы и белое сухое вино.

  2. 2. Делаем загуститель ру: растапливаем сливочное масло, добавляем муку и немного прогреваем, активно помешивая.

    соус из маскарпоне
  3. 3. В сотейник к луку и бульону добавляем маскарпоне. Хорошо перемешиваем, добавляем соль, тертый пармезан и лимонный сок. Загущаем соус с помощью ру.

    соус из маскарпоне
  4. 4. Выкладываем соус в соусник. Хорош в сочетании с жареной курицей, тушеной курицей и кроликом. Приятного аппетита!

    соус из маскарпоне

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала сухарный соус. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
yuta89
yuta89

Какая вкуснятина!
Буду делать!

nizienko_95
nizienko_95

Необыкновенный рецепт соуса из маскарпоне!!!

Баукина Аня
Баукина Аня

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я соус из маскарпоне не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

oroungoro2002
oroungoro2002

А что вы нашли в соусе из маскарпоне??? Мне, например, не очень понравилось:(

ediga
ediga

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Микушкина Ольга
Микушкина Ольга

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Коганова Таня
Коганова Таня

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Коршак Джульетта
Коршак Джульетта

Trauleva_81, здесь новое блюдо likemoms.ru/sousy/sous-dlya-karbonary.