Рецепт соуса с чесноком

Фотография соуса с чесноком.

Соус с чесноком

домашняя кухня, соус с чесноком, соусы, Простой рецепт, две порции

Рецепт соусов

Чеснок - это замечательная приправа, не только придающая блюдам особый, богатый вкус, но и очень полезная для организма. Соус из чеснока станет прекрасным дополнением ко множеству разных блюд. Попробуйте приготовить рецепт соуса из зелени с чесноком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 257 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим соус с чесноком

Ингредиенты

  • Чеснок — 8-9 Зубчиков
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Масло растительное — 4 ст.л.
  • Вода — 3-4 ст.л.

Инструкция

  1. 1. Чеснок очищаем и раздавливаем "чеснокодавкой". Если у Вас нет "чеснокодавки", можно чеснок мелко нарезать, а затем раздавить его ложкой.

  2. 2. Растираем чеснок с солью, чтобы получилась однородная масса.

    соус с чесноком
  3. 3. Маленькими порциями добавляем растительное масло. Следите за тем, чтобы не переборщить с количеством масла на порцию, иначе потом не сможете добиться однородной консистенции соуса. Каждую порцию масла (вливайте примерно по 0.5 ст. ложки) тщательно перетираем с чесноком до однородной массы.

    соус с чесноком
  4. 4. В получившуюся массу постепенно добавляем холодную кипяченую воду (также по 0,5 ст. ложки). Каждую порцию воды необходимо тщательно смешивать с чесночной массой. Следите за тем, чтобы соус не получился слишком жидким.

    соус с чесноком
  5. 5. Вот и все, наш чесночный соус готов! При подаче можно украсить его укропом, петрушкой или любой другой приправой. Приятного аппетита!

    соус с чесноком

На заметку

Соус из чеснока, или чесночный соус, пользуется большой популярностью в кулинарии, поэтому существует большое количество способов его приготовления. Одно из преимуществ этого рецепта соуса из чеснока заключается в том, что при его приготовлении используются только легкодоступные продукты, которые можно найти в любом, даже маленьком, продуктовом магазине. К тому же, Вам не придется тратить много времени на его приготовление - соус готовится очень быстро. Чесночный соус обладает восхитительным ароматом и пикантным вкусом, который добавит остроты блюду. Этот соус послужит прекрасным дополнением к мясным, рыбным и овощным блюдам, а также к пампушкам и гренкам.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала соус унаги. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
erencen
erencen

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

vishnyova_80
vishnyova_80

Изумительно вкусно…

renorter
renorter

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать соус с чесноком, но вышло вкусно!

Желтова Аня
Желтова Аня

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих соуса с чесноком он не ел.

ozaryanskaya_76
ozaryanskaya_76

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Катарина Потапенко
Катарина Потапенко

Есть новый рецепт греческого соуса из огурцов с зеленью и чесноком.

krekotun_89
krekotun_89

Байрамова, рецепт замечательный, спасибо!

Леонтович Кира
Леонтович Кира

Потрясающий рецепт соуса с чесноком!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!