Фотография соуса с чесноком.

Соус с чесноком

Name: соус с чесноком
Total time: 30 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Чеснок — 8-9 Зубчиков; Соль — 0,5 ч.л.; Масло растительное — 4 ст.л.; Вода — 3-4 ст.л.

домашняя кухня, соус с чесноком, соусы, Простой рецепт, две порции

Рецепт соусов

Чеснок - это замечательная приправа, не только придающая блюдам особый, богатый вкус, но и очень полезная для организма. Соус из чеснока станет прекрасным дополнением ко множеству разных блюд. Попробуйте приготовить рецепт соуса из зелени с чесноком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Порций: 2
Калорий: 257 ккал
Кухня: Домашняя

Байрамова Лиса Чесночные соусы

Готовим соус с чесноком

Ингредиенты

Чеснок — 8-9 Зубчиков
Соль — 0,5 ч.л.
Масло растительное — 4 ст.л.
Вода — 3-4 ст.л.

Инструкция

1. Чеснок очищаем и раздавливаем "чеснокодавкой". Если у Вас нет "чеснокодавки", можно чеснок мелко нарезать, а затем раздавить его ложкой.
2. Растираем чеснок с солью, чтобы получилась однородная масса.
3. Маленькими порциями добавляем растительное масло. Следите за тем, чтобы не переборщить с количеством масла на порцию, иначе потом не сможете добиться однородной консистенции соуса. Каждую порцию масла (вливайте примерно по 0.5 ст. ложки) тщательно перетираем с чесноком до однородной массы.
4. В получившуюся массу постепенно добавляем холодную кипяченую воду (также по 0,5 ст. ложки). Каждую порцию воды необходимо тщательно смешивать с чесночной массой. Следите за тем, чтобы соус не получился слишком жидким.
5. Вот и все, наш чесночный соус готов! При подаче можно украсить его укропом, петрушкой или любой другой приправой. Приятного аппетита!

На заметку

Соус из чеснока, или чесночный соус, пользуется большой популярностью в кулинарии, поэтому существует большое количество способов его приготовления. Одно из преимуществ этого рецепта соуса из чеснока заключается в том, что при его приготовлении используются только легкодоступные продукты, которые можно найти в любом, даже маленьком, продуктовом магазине. К тому же, Вам не придется тратить много времени на его приготовление - соус готовится очень быстро. Чесночный соус обладает восхитительным ароматом и пикантным вкусом, который добавит остроты блюду. Этот соус послужит прекрасным дополнением к мясным, рыбным и овощным блюдам, а также к пампушкам и гренкам.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала соус унаги. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.