Рецепт мясного соуса по-итальянски

Фотография мясного соуса по-итальянски.

Мясной соус по-итальянски

итальянская кухня, мясной соус по-итальянски, соусы, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт соусов

Блюдо из меню итальянского ресторана гриль "Carino's" в Америке. Попробуйте приготовить рецепт мясного соуса к спагетти. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 344 ккал
  • Кухня: Итальянская

Готовим мясной соус по-итальянски

Ингредиенты

  • зелень рубленая - по вкусу
  • говяжий фарш - 1200 г
  • колбаски - 450 г
  • лук репчатый - 1 головка
  • сельдерей - ½ стак.
  • морковь - ½ стак.
  • перец черный свежемолотый - 2 ч.л.
  • соль - 2 ч.л.
  • орегано сушеный - 1 ч.л.
  • базилик сушеный - 1 ч.л.
  • чеснок - 1 долька
  • фенхель семена молотые - 1 ч.л.
  • томатный соус итальянский - 750 мл
  • вода - 1 стак.
  • сахар - 2 ч.л.
  • мясной бульон - 1 стак.
  • оливковое масло - 2 ст.л.

Инструкция

  1. Овощи как морковь, луковицу крупную, сельдерей нарезать тонко вручную или используем технику.

  2. Фарш и итальянские колбаски, нарезанные обжарить до коричневого цвета на оливковом масле в большой емкости как кастрюля или большая сковорода.

    мясной соус по-итальянски
  3. Добавить затем нарезанные овощи и все специи. Перемешать. Готовить до мягкости овощей, помешивая.

    мясной соус по-итальянски
  4. Налить воду, сахар, бульон и перемешать, затем томатный соус. Влить все это в массу, перемешать аккуратно. Довести и до кипения, убавить огонь и готовить еще 20 минут.

    мясной соус по-итальянски
  5. Отварить пасту итальянскую. Подавать с мясным соусом. Украсить зеленью свежей по желанию. Приятного аппетита.

    мясной соус по-итальянски

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала соус унаги. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
pendang1975
pendang1975

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Буравлева Элла
Буравлева Элла

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Мила Жураковский
Мила Жураковский

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили мясной соус по-итальянски.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Каролина Никоненко
Каролина Никоненко

Давненько мы с подругой пробовали приготовить мясной соус по-итальянски на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что мясной соус по-итальянски — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила мясной соус по-итальянски.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Танюша Атаманова
Танюша Атаманова

У меня мама так готовила мясной соус по-итальянски, а я люблю likemoms.ru/sousy/sous-smetanny.

Ариша Хандожко
Ариша Хандожко

Я еще не делала мясной соус по-итальянски, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

lerorof
lerorof

Хороший рецепт!!!

tofrengit
tofrengit

Изумительно вкусно…

alist
alist

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

isous
isous

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Дергачук Маша
Дергачук Маша

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

telelyi1972
telelyi1972

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))