Фотография сладких австрийских сливовых клецек.
Сладкие австрийские сливовые клецки
австрийская кухня, сладкие австрийские сливовые клецки, горячее, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт горячегоПопробуйте приготовить рецепт картофельных клецек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 6
- Калорий: 497 ккал
- Кухня: Австрийская
- Специальное оборудование: Барабанное сито, Кастрюля для пасты
Рецепт австрийской кухни khutorskaya_89
Готовим сладкие австрийские сливовые клецки
Ингредиенты
- Пшеничная мука 500 г
- Молоко 250 мл
- Сухие дрожжи 7 г
- Сахарная пудра 30 г
- Сливочное масло 50 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Кислота лимонная 10 г
- Сливовый джем 8 ч.л.
- Ванильный сахар 1 столовая ложка
Инструкция
-
Просейте муку, сделайте воронку в центре. Положите в нее дрожжи, 5 столовых ложек молока, сахар, яйца, растопленное сливочное масло и лимонную эссенцию. Замесите тесто и оставьте подниматься в теплом месте на 1 час.
-
Разделите тесто на клецки. Пальцем сделайте углубление в каждой клецке и положите внутрь сливовый джем. Слепите края клецки.
-
Оставьте клецки подниматься еще на 30 минут.
-
В большой кастрюле доведите до кипения воду и опустите клецки. Накройте крышкой и варите 20 минут.
-
Шумовкой достаньте клецки, смажьте сливочным маслом и посыпьте сахаром.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала клецки в сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо khutorskaya_89 за отличные и простые рецепты!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что сладкие австрийские сливовые клецки не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту сладкие австрийские сливовые клецки, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Рецептик сладких австрийских сливовых клецек прямо специально для меня.
Здравствуйте khutorskaya_89!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Привет всем, случайно узнала о http://likemoms.ru/goryachee/kletski-bez-yaits, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Приготовила сладкие австрийские сливовые клецки на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Khutorskaya_89, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить сладкие австрийские сливовые клецки по этому простому рецептику.