Фотография картофельных клецек с мясом.
Картофельные клецки с мясом
домашняя кухня, картофельные клецки с мясом, горячее, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт горячегоКлецки получились мягенькие и не разварились, как обычно у меня выходит Попробуйте приготовить рецепт картофельных клецек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 12 ч
- Порций: 4
- Калорий: 125 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим картофельные клецки с мясом
Ингредиенты
- картофель - 600 г
- мука - 350 г
- свинина - 350 г
- яичные желтки - 1 шт.
- масло растительное - по вкусу
- специи - 1
Инструкция
-
Замесить тесто. Насыпать на стол муки, скатать из теста жгутики толщиной 2 см, и разрезать их по 3 см в длину.
-
Сварить картофель в мундире. Остудить, почистить, размять (я использовала блендер). Посолить, поперчить. Смешать муку, желток и картофель.
-
На растительном масле поджарить нарезанную свинину, добавить нарезанный полукольцами лук и жарить пока лук не зазолотится. Смешать готовые клецки с зажаркой.
-
Каждую клецку обвалять в муке и сварить в подсоленной кипящей воде. Вынуть шумовкой.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала клецки в сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Yulek.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Сделала по вашему рецепту картофельные клецки с мясом, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Очень вкусный рецепт картофельных клецек с мясом, буду рада воспользоваться рецептом.
Довольна клецками без яиц. Попробуйте приготовить.
Спасибо большое за рецепт, Yulek.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я сделала картофельные клецки с мясом, все получилось очень даже..!
Yulek, спасибо большое!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!