Фотография пюре из картофеля и фенхеля с розмариновым маслом.
Пюре из картофеля и фенхеля с розмариновым маслом
домашняя кухня, пюре из картофеля и фенхеля с розмариновым маслом, горячее, Простой рецепт, десять порций
Рецепт горячегоПопробуйте приготовить рецепт картофельного пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 290 ккал
- Кухня: Домашняя
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Готовим пюре из картофеля и фенхеля с розмариновым маслом
Ингредиенты
- Фенхель 3 шт.
- Лук репчатый 1 головка
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Морская соль 2 ч.л.
- Картофель 1,4 кг
- Сливочное масло 120 г
- Свежий розмарин 1,5 столовые ложки
- Крем-фреш 1/2 стак.
Инструкция
-
Разогрейте духовку до 190 градусов. Застелите противень пергаментом.
-
В миске смешайте нарезанные фенхель и лук и смешайте с оливковым маслом и чайной ложкой соли. Выложите одним слоем на противень и посыпьте перцем. Жарьте 1 час 15 минут до мягкости овощей. Переложите в комбайн и сделайте пюре.
-
Сварите картофель в кипящей подсоленной воде до мягкости 25 минут. Слейте и слегка охладите. Переложите в миску и сделайте пюре. Смешайте с пюре из фенхеля.
-
Растопите сливочное масло и сковороде на среднем огне и добавьте розмарин и 1 чайную ложку соли. Добавьте смесь в пюре. Вмешайте крем-фреш. Посолите и поперчите. Перед подачей можете слегка разогреть в микроволновке.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала гарнир из картофеля герцогиня. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
пюре из картофеля и фенхеля с розмариновым маслом — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо coupresen1992)))))
Спасибо, coupresen1992!
Ваш рецепт пюре из картофеля и фенхеля с розмариновым маслом всё-таки самый лучший из всех!
Приготовила пюре из картофеля и фенхеля с розмариновым маслом.
Обалденно вкусно!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить пюре из картофеля и фенхеля с розмариновым маслом.
Пюре из картофеля и фенхеля с розмариновым маслом я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить картофельное пюре с молоком.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Обязательно сделаю пюре из картофеля и фенхеля с розмариновым маслом!!!
Буду смело готовить пюре из картофеля и фенхеля с розмариновым маслом на праздники!