Фотография картофельных шариков из пюре.
Картофельные шарики из пюре
домашняя кухня, картофельные шарики из пюре, горячее, Простой рецепт, семь порций
Рецепт горячегоКартофельные шарики из пюре - это вкусно и красиво. Их можно есть как отдельное блюдо, а так же использовать как отличный гарнир к мясу или рыбе. Попробуйте приготовить и точно оцените их на отлично! Попробуйте приготовить рецепт картофельных клецек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 7
- Калорий: 167 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Рецепты для похудения
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед
Готовим картофельные шарики из пюре
Ингредиенты
- Картофель — 700 г
- Сливки — 200 мл
- Сливочное масло — 30-50 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 3-4 ст.л. (для панировки)
- Сухари панировочные — 2-3 ст.л. (для панировки)
- Масло растительное — 1 стак. (для жарки)
- Соль — По вкусу
Инструкция
-
Картошку моем и чистим. Нарезаем небольшими кубиками и отвариваем до готовности в подсоленой воде. Затем картофель разминаем до состояния пюре и добавляем в него немного сливок и сливочное масло. Хорошенько взбиваем.
-
Пюре остужаем и формируем из него шарики. Каждый шарик обваливаем сначала в муке, затем в сбитом яйце и панируем в сухарях.
-
В кипящем масле обжариваем картофельные шарики до золотистого цвета.
-
Готовые шарики вынимаем шумовкой, укладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира и перекладываем в тарелку. Готово!
На заметку
Рецепт приготовления картофельных шариков из пюре довольно прост, хотя повозиться придется. Зато картофельные шарики из пюре украсят любой стол. Выглядят они очень аппетитно! Подайте к ним свежие овощи, посыпьте зеленью и блюдо готово. Кроме того картофельные шарики из пюре отличнейший и очень красивый гарнир к мясу и рыбе. Можно подавать к праздничному столу. Приятного аппетита!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала картофельные ньокки с тыквенным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Rular2000, большое спасибо за рецепт картофельных шариков из пюре!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Я делала картофельные шарики из пюре к приезду родственников.Все съели!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
При случае, воспроизведу картофельные ньокки с песто.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Rular2000, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.