Рецепт картофельных шариков из пюре

Фотография картофельных шариков из пюре.

Картофельные шарики из пюре

домашняя кухня, картофельные шарики из пюре, горячее, Простой рецепт, семь порций

Рецепт горячего

Картофельные шарики из пюре - это вкусно и красиво. Их можно есть как отдельное блюдо, а так же использовать как отличный гарнир к мясу или рыбе. Попробуйте приготовить и точно оцените их на отлично! Попробуйте приготовить рецепт картофельных клецек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 167 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Рецепты для похудения
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед

Готовим картофельные шарики из пюре

Ингредиенты

  • Картофель — 700 г
  • Сливки — 200 мл
  • Сливочное масло — 30-50 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 3-4 ст.л. (для панировки)
  • Сухари панировочные — 2-3 ст.л. (для панировки)
  • Масло растительное — 1 стак. (для жарки)
  • Соль — По вкусу

Инструкция

  1. Картошку моем и чистим. Нарезаем небольшими кубиками и отвариваем до готовности в подсоленой воде. Затем картофель разминаем до состояния пюре и добавляем в него немного сливок и сливочное масло. Хорошенько взбиваем.

  2. Пюре остужаем и формируем из него шарики. Каждый шарик обваливаем сначала в муке, затем в сбитом яйце и панируем в сухарях.

    картофельные шарики из пюре
  3. В кипящем масле обжариваем картофельные шарики до золотистого цвета.

    картофельные шарики из пюре
  4. Готовые шарики вынимаем шумовкой, укладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира и перекладываем в тарелку. Готово!

    картофельные шарики из пюре

На заметку

Рецепт приготовления картофельных шариков из пюре довольно прост, хотя повозиться придется. Зато картофельные шарики из пюре украсят любой стол. Выглядят они очень аппетитно! Подайте к ним свежие овощи, посыпьте зеленью и блюдо готово. Кроме того картофельные шарики из пюре отличнейший и очень красивый гарнир к мясу и рыбе. Можно подавать к праздничному столу. Приятного аппетита!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала картофельные ньокки с тыквенным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
semchuk_93
semchuk_93

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

etadowes
etadowes

Rular2000, большое спасибо за рецепт картофельных шариков из пюре!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Денбновецкая Ириша
Денбновецкая Ириша

Я делала картофельные шарики из пюре к приезду родственников.Все съели!!!

Сидорук Люда
Сидорук Люда

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

eduta1996
eduta1996

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

yoticeyh
yoticeyh

При случае, воспроизведу картофельные ньокки с песто.

genda2004
genda2004

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

etsow
etsow

Спасибо! Беру в закладки.

IB1ZA1998
IB1ZA1998

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Марго Антюфеева
Марго Антюфеева

Rular2000, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.