домашняя кухня, картофельные клецки, горячее, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт горячегоПопробуйте приготовить рецепт клецек в сметане. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Картофель отвариваем в кожуре, затем очищаем, разминаем, добавляем в пюре муку и яйца.
Приправляем молотым мускатным орехом, солью и, по желанию, перцем.
Хлеб нарезаем мелким кубиком или крошим.
Обжариваем на масле до золотистого цвета, посыпаем сушеными травами.
Мокрыми руками формируем из картофельного теста круглые клецки, не забыв начинить их поджаренным хлебом.
Варим в подсоленной воде около 15 минут.
Подаем как гарнир к рыбе, мясу или как самостоятельное блюдо со сметаной и овощным салатом.
Рецепт приготовления клецок довольно прост. Тут главное правильно выбрать картофель. Это 90 % успеха вкусного блюда, которое точно получится.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала постные картофельные клецки с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Отличный рецепт, спасибо огромное
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Сразу захотелось попробовать (люблю клецки без яиц).
Это очень - очень вкусный рецепт!
Nadya81, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить картофельные клецки.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Nadya81, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Ух ты! Как красиво и просто!