Рецепт клецек с тунцом

Фотография клецек с тунцом.

Клецки с тунцом

домашняя кухня, клецки с тунцом, горячее, Простой рецепт, три порции

Рецепт горячего

Очень люблю такие блюда. Часто привычные гарниры надоедают, а кормить семью нужно. Так однажды у меня осталось немного картофельного пюре с обеденного стола, и я решила немного пофантазировать Попробуйте приготовить рецепт картофельных клецек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 216 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Диетические рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим клецки с тунцом

Ингредиенты

  • Мука — 1 стак.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Картофельное пюре — 200-300 г
  • Соль, перец — По вкусу
  • Тунец — 1 шт. (банка)
  • Зелень — По вкусу
  • Чеснок — По вкусу

Инструкция

  1. 1. Картофельное пюре разомните вилкой, чтобы убрать комочки (делаем это, если пюре холодное). К пюре добавьте 1 яйцо, щепотку соли, стакан муки. Замесите тесто. Тесто должно выйти, как на ленивые вареники довольно тугим. Тесто должно состоять в большей степени из картофеля. Мука служит лишь барьером для работы с тестом и чтобы при варке клецек тесто на распадалось. Тесто замесите и оставьте.

  2. 2. Стол "припудрите" мукой. Разделите тесто на 3 части. Сформируйте из каждой части колбаску. Нарежьте ее на сегменты. Каждый кусочек теста скатайте в шарик. Окуните большой палец руки в муку, сделайте в шарике углубление. Оно необходимо для захвата соуса в готовом блюде. Так в это углубление попадет соус и мы сможем насладиться полноценным блюдом. Соус не будет стекать с клецки.

    клецки с тунцом
  3. 3. Вскипятите воду. Посолите ее. Отварите клецки в кипящей воде на протяжении 3-4 минут.

    клецки с тунцом
  4. 4. Измельчите петрушку и чеснок. Для соуса лучше использовать только листики петрушки. Стебельки предварительно следует убрать.

    клецки с тунцом
  5. 5. Откройте банку с тунцом. У меня тунец в масле в измельченном виде. Можно взять тунец кусочками. Такой тунец следует размять вилкой, чтобы готовый соус был однородным.

    клецки с тунцом
  6. 6. На холодную сковороду выкладываем чеснок, зелень и тунца в масле. Перемешиваем и даем нагреться 2-3 минуты.

    клецки с тунцом
  7. 7. Шумовкой достаем клецки. Перекладываем их в сковороду. Перемешиваем и выключаем.

    клецки с тунцом
  8. 8. Подаем блюдо к столу, украсив его веточкой петрушки.

    клецки с тунцом

На заметку

Решила на ужин приготовить клецки с тунцом. Решение оказалось крайне удачным, ведь блюдо готовится быстро и просто, а получается очень вкусным. И не нужно отдельно выдумывать соусы и подливки. Смотрите рецепт, как приготовить клецки с тунцом: получается универсальное блюдо "все включено".

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала клецки в сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Строганова Лиза
Строганова Лиза

Очень красивая и оригинальная подача клецек с тунцом.
Рецепт супер, спасибо!

angindi1975
angindi1975

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

katya
katya

Рецепт отличный!
делаю клецки с тунцом регулярно.

olyid1981
olyid1981

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

valentina82
valentina82

Обязательно сделаю, спасибо!

zhenya
zhenya

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант клецек с тунцом

rasce1986
rasce1986

И от меня ссылочка на рецептик likemoms.ru/goryachee/kletski-bez-yaits.

kataeva_72
kataeva_72

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

rotensart1984
rotensart1984

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

vika87
vika87

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Роза Щелыванова
Роза Щелыванова

Чудесный рецепт клецек с тунцом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Туманская Дария
Туманская Дария

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

eshumpusi1988
eshumpusi1988

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

veresova_79
veresova_79

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!