Рецепт картофельного пюре дюшес

Фотография картофельного пюре дюшес.

Картофельное пюре дюшес

французская кухня, картофельное пюре дюшес, горячее, Простой рецепт, две порции

Рецепт горячего

По мотивам рецепта Джулии Чайлд из книги "Основы классической французской кухни". Получается очень очень нежное восхитительное пюре! Попробуйте приготовить рецепт картофельного пюре с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 41 ккал
  • Кухня: Французская

Похожие рецепты

Готовим картофельное пюре дюшес

Ингредиенты

  • пюре - 2 стак.
  • масло сливочное - 3 ст.л.
  • сливки - 3 ст.л.
  • орех мускатный - 1 щепотка

Инструкция

  1. Приготовить обычное картофельное пюре. Отварить очищенный картофель, воду слить не до конца, оставить немного, растолочь картофель в пюре.

  2. Один за одним подмешать желтки к горячему пюре, затем добавить сливочное масло. Добавить сливки столько, чтобы пюре не было слишком жидким и лежало горкой на ложке. Добавить по вкусу соль, перец, муск орех.

  3. Смазать форму для запекания сливочным маслом, выложить пюре в форму (можно использовать кондитерский мешок), сбрызнуть растопленным сливочным маслом и потереть сверху сыром. Запекать в духовке при 180-200 градусах 30 минут. (в аэрогрили я делала на 180 средняя решетка, средняя скорость) Вуаля!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала картофельное пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
istiti
istiti

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Рина за рецепт!!!

ksyusha
ksyusha

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

tongo
tongo

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

ussetluim
ussetluim

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

yuta87
yuta87

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Рина, рецептам.

dana
dana

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

alisa90
alisa90

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Бершацкая Лада
Бершацкая Лада

Попробуйте рецепт пюре картофельного с яйцом, это просто и вкусно.

aida
aida

Большое спасибо за рецепт!
картофельное пюре дюшес просто супер!!!