Фотография картофельного пюре дюшес.

Похожие рецепты

🕓 25 мин

Горячее

Картофельное пюре в мультиварке

🕓 30 мин

Горячее

Пошаговый рецепт картофельное пюре по-итальянски с фото

Ингредиенты

• пюре - 2 стак.
• масло сливочное - 3 ст.л.
• сливки - 3 ст.л.
• орех мускатный - 1 щепотка

Инструкция

1. Приготовить обычное картофельное пюре. Отварить очищенный картофель, воду слить не до конца, оставить немного, растолочь картофель в пюре.

2. Один за одним подмешать желтки к горячему пюре, затем добавить сливочное масло. Добавить сливки столько, чтобы пюре не было слишком жидким и лежало горкой на ложке. Добавить по вкусу соль, перец, муск орех.

3. Смазать форму для запекания сливочным маслом, выложить пюре в форму (можно использовать кондитерский мешок), сбрызнуть растопленным сливочным маслом и потереть сверху сыром. Запекать в духовке при 180-200 градусах 30 минут. (в аэрогрили я делала на 180 средняя решетка, средняя скорость) Вуаля!