Фотография картофельного пюре в духовке.
Картофельное пюре в духовке
домашняя кухня, картофельное пюре в духовке, горячее, Простой рецепт, семь порций
Рецепт горячегоКартофельное пюре очень удобный гарнир. Не правда ли? Он очень хорошо сочетается и с рыбными, и с мясными, и куриными блюдами. И готовить его несложно. Попробуйте приготовить рецепт картофельного пюре с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 7
- Калорий: 45 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Erich Рецепты на ужин Рецепты в духовке
Готовим картофельное пюре в духовке
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Сыр моцарелла — 110 г
- Твердый сыр — 0,5 стак. (в тертом виде)
- Панировочные сухари — 2 ст.л.
- Молоко — 0,5 стак.
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
Инструкция
-
1. Подготовим все необходимые нам продукты. Картофель помыть, почистить и нарезать каждую картофелину на 3-4 части. Почистить чеснок. Твердый сыр нужно натереть на средней терке. Панировочные сухари смешайте с 2 ложками тертого сыра и перемешайте. Высыпьте эту смесь в отдельную миску. Моцареллу разомните вилкой. Все компоненты подготовили.
-
2. В кастрюле вскипятите воду, посолите ее и сварите в ней картофель и зубчики чеснока до готовности. Добавьте горячее молоко и сливочное масло, и с помощью блендера или толкушки измельчите его до состояния пюре. Добавьте размятую моцареллу и твердый сыр, что остался. Хорошо перемешайте и добавьте по вкусу соль и перец.
-
3. Осталось запечь пюре. Форму для запекания смажьте маслом и выложите туда картофельное пюре с добавками. У нас присыпка уже готова из сухарей и тертого сыра. Присыпаем ею всю поверхность пюре и ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку. Не закрывая крышкой форму выпекаем около получаса. На пюре должна быть золотисто-коричневая корочка. К этому блюду можно подать рыбу, мясо или курицу. Но, поверьте, с салатом из свежих овощей она тоже будет очень вкусная.
На заметку
А если потратить еще, совсем немного, времени и приготовить картофельное пюре в духовке. Выглядеть это блюдо будет уже совсем по-другому и вкус у него более необычный, потому что мы добавим в него чесночок и сыр.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала картофельное пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Большое спасибо за рецепт картофельного пюре в духовке.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Картофельное пюре в духовке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Уже делала два раза получается обалденно.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Мои как раз просили пюре картофельное с яйцом.
Erich, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Старый добрый рецепт.
Давно хочу попробовать сделать картофельное пюре в духовке))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Супер!
Erich, получилось зашибись!