Рецепт картофельного пюре в духовке

Фотография картофельного пюре в духовке.

Картофельное пюре в духовке

домашняя кухня, картофельное пюре в духовке, горячее, Простой рецепт, семь порций

Рецепт горячего

Картофельное пюре очень удобный гарнир. Не правда ли? Он очень хорошо сочетается и с рыбными, и с мясными, и куриными блюдами. И готовить его несложно. Попробуйте приготовить рецепт картофельного пюре с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 55 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 45 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим картофельное пюре в духовке

Ингредиенты

  • Картофель — 1 кг
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Сыр моцарелла — 110 г
  • Твердый сыр — 0,5 стак. (в тертом виде)
  • Панировочные сухари — 2 ст.л.
  • Молоко — 0,5 стак.
  • Сливочное масло — 2 ст.л.
  • Соль, перец — По вкусу

Инструкция

  1. 1. Подготовим все необходимые нам продукты. Картофель помыть, почистить и нарезать каждую картофелину на 3-4 части. Почистить чеснок. Твердый сыр нужно натереть на средней терке. Панировочные сухари смешайте с 2 ложками тертого сыра и перемешайте. Высыпьте эту смесь в отдельную миску. Моцареллу разомните вилкой. Все компоненты подготовили.

  2. 2. В кастрюле вскипятите воду, посолите ее и сварите в ней картофель и зубчики чеснока до готовности. Добавьте горячее молоко и сливочное масло, и с помощью блендера или толкушки измельчите его до состояния пюре. Добавьте размятую моцареллу и твердый сыр, что остался. Хорошо перемешайте и добавьте по вкусу соль и перец.

    картофельное пюре в духовке
  3. 3. Осталось запечь пюре. Форму для запекания смажьте маслом и выложите туда картофельное пюре с добавками. У нас присыпка уже готова из сухарей и тертого сыра. Присыпаем ею всю поверхность пюре и ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку. Не закрывая крышкой форму выпекаем около получаса. На пюре должна быть золотисто-коричневая корочка. К этому блюду можно подать рыбу, мясо или курицу. Но, поверьте, с салатом из свежих овощей она тоже будет очень вкусная.

    картофельное пюре в духовке

На заметку

А если потратить еще, совсем немного, времени и приготовить картофельное пюре в духовке. Выглядеть это блюдо будет уже совсем по-другому и вкус у него более необычный, потому что мы добавим в него чесночок и сыр.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала картофельное пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Диана Краско
Диана Краско

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

torofoffe
torofoffe

Рецепт интересный.
Попробую!

Дюртяева Юля
Дюртяева Юля

Большое спасибо за рецепт картофельного пюре в духовке.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

inna
inna

Картофельное пюре в духовке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Маша Гобозова
Маша Гобозова

Уже делала два раза получается обалденно.

erunser1981
erunser1981

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Брейтор Тоня
Брейтор Тоня

Мои как раз просили пюре картофельное с яйцом.

kuntente
kuntente

Erich, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

stroganova_77
stroganova_77

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

anegova_73
anegova_73

Старый добрый рецепт.

yuta89
yuta89

Давно хочу попробовать сделать картофельное пюре в духовке))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Криштопина Юляша
Криштопина Юляша

Супер!

zhenya89
zhenya89

Erich, получилось зашибись!