русская кухня, картофельное пюре с грибами, горячее, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт горячегоКартофельное пюре с грибами - отличный рецепт, который расскажет вам, как при помощи блендера приготовить картофельное пюре на новый лад. Обжаренные грибы придадут блюду особую изюминку - попробуйте. Попробуйте приготовить рецепт картофельного пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт русской кухни Catalonia Рецепты на ужин
Картошку моем и очищаем от кожуры. На огонь ставим воду с картофелем, подсаливаем и доводим до кипения, затем сбавляем огонь, накрываем крышкой и варим до мягкости (до готовности).
Когда картофель уже подходит, на печку ставим разогревать сливки или сметану. Хорошенько нагреваем их, но ни в коем случае не кипятим.
Воду из под картошки сливаем, оставив совсем немного. И при помощи блендера в импульсном режиме разминаем картофель.
Понемногу вливаем разогреты сливки и продолжаем измельчать картофель.
Картофельная масса должна получиться однородной, без комочков. Затем добавляем сливочное масло, солим, перчим, накрываем крышкой и отставляем картофельное пюре в сторону.
В сковородке разогреваем немного оливкового или сливочного масла.
Кладем в масло мелконарезанный чеснок. Обжариваем немного, затем кладем нарезанные грибы, солим и обжариваем до готовности, постоянно перемешивая (минут 7-13).
Затем на тарелку выкладываем картофельное пюре, сверху кладем обжаренные грибы и подаем к столу. Приятного аппетита!
Картофельное пюре с грибами - достаточно вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать как самодостаточное вегетарианское блюдо, либо как гарнир к мясным блюдам. Картофельное пюре с грибами хорошо сочетается с зелеными салатами, заправленными сметаной или же оливковым маслом. С большим удовольствием поглощается с холодным пивом. Проверено!:)
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала зеленое картофельное пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Девочки, картофельное пюре с грибами объедение.
Супер.
Catalonia большое спасибо!!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Потрясающий рецепт картофельного пюре с грибами!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Делала картофельное пюре с грибами на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте картофельного пюре с молоком likemoms.ru/goryachee/kartofelnoe-pyure-s-molokom.
Готовила картофельное пюре с грибами точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Сделали, но еще не пробовали!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Catalonia, делаю это чудо чудное;)
Увидев рецепт картофельного пюре с грибами и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Надо попробовать
Catalonia, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт картофельного пюре с грибами!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Catalonia, умничка!
Какой аппетитный рецептик картофельного пюре с грибами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!