Фотография аранчинь с горошком и крабовым мясом.
Аранчини с горошком и крабовым мясом
итальянская кухня, аранчини с горошком и крабовым мясом, горячее, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт горячегоАранчини это обжаренные до золотистого цвета рисовые шарики. Сначала делаем необыкновенно вкусное ризотто, остужаем, а потом лепим шарики и обжариваем. Вкусно невероятно! Попробуйте приготовить рецепт блинчиков карри с крабовым мясом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 217 ккал
- Кухня: Итальянская
Рецепт итальянской кухни Елена Шашкина Вкусные рецепты
Готовим аранчинь с горошком и крабовым мясом
Ингредиенты
- оливковое масло - 1 ст.л.
- лук зеленый - 5 стеблей
- чеснок - 1 зубчик
- рис арборио - 160 г
- вино белое - 80 мл
- бульон - 500 мл
- горошек зеленый - 40 г
- сливочное масло - 20 г
- пармезан - 20 г
- лимоны - 1 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- сухари панировочные - 200 г
- крабовое мясо Vici - 200 г
Инструкция
-
В большом сотейнике разогреть оливковое масло, выложить половину нарезанного зеленого лука, тушить до мягкости. Добавить нарезанный чеснок.
-
Всыпать рис, перемешать.
-
Влить вино, дать ему выпариться. Убавить огонь и понемногу вливать горячий бульон. Готовить, помешивая.
-
За пару минут до готовности всыпать горошек и нарезанное крабовое мясо Vici.
-
Ризотто снять с огня, вмешать сливочное масло, тертый пармезан, оставшийся лук, цедру лимона, приправить по вкусу. Остудить.
-
В миске взбить яйца. В другую миску насыпать сухари.
-
Из риса слепить шарики, обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях и обжарить на сковороде с двух сторон.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала лапшу с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Это реально наслаждение
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит аранчинь с горошком и крабовым мясом.
Необыкновенный рецепт аранчинь с горошком и крабовым мясом!!!
Обожаю аранчинь с горошком и крабовым мясом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
А у меня куриные грудки фаршированные крабовым мясом всегда получается вкусно!!!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить аранчинь с горошком и крабовым мясом.
Елена, умничка!
Какой аппетитный рецептик аранчинь с горошком и крабовым мясом сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
А что вы нашли в аранчинях с горошком и крабовым мясом??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо Елена за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо, попробую приготовить аранчинь с горошком и крабовым мясом супругу по вашему рецепту.