Фотография блинчиков карри с крабовым мясом.
Блинчики карри с крабовым мясом
русская кухня, блинчики, блины, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт блиновЭтот рецепт я увидела в одном из последних выпусков "Школы Гастронома". Рецепт очень понравился, правда, я немножко изменила пропорции. Блинчики получились невероятно нежными и вкусными, с пикантным ароматом карри. А начинка подкупила своим не избитым вкусом, а также тем, что в состав входит крабовое мясо, которое очень любит моя дочка. Плюс - вся эта вкуснота пропитывается нежнейшим соусом Бешамель! Порадуйте себя и своих близких блинчиками с новым вкусом! Попробуйте приготовить рецепт бабушкиных блинчиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 191 ккал
- Кухня: Русская
Рецепт русской кухни ВикторияS
Готовим блинчики карри с крабовым мясом
Ингредиенты
- мука - 1 шт.
- карри - ½ ч.л.
- молоко - 250 мл
- яйцо - 2 шт.
- горошек зеленый - 150 г
- лук зеленый - 4 шт.
- сахар - по вкусу
- специи - 1
Инструкция
-
Смешать муку с солью и карри. Добавить молоко, растопленное слив масло и яйца и взбить блендером до однородности. Перелить тесто в миску, накрыть и оставить в теплом месте на 1 ч.
-
Крабовые палочки нарезать кубиками. Яйца порубить. Лук вымыть, обсушить и нарезать колечками.
-
Перемешать в миске крабовые палочки, яйца, лук, горошек.
-
Разогреть сковороду с толстым дном, смазать ее небольшим количеством масла. Испечь блинчики (12-14 шт.).
-
Для соуса растопить в сотейнике слив масло, всыпать муку и готовить на среднем огне, постоянно помешивая, 2 мин Помешивая, влить молоко комнатной температуры и готовить до загустения примерно 5 мин Добавить соль по вкусу. Снять с огня. Остудить и влить в смесь приготовленный соус, хорошо перемешать.
-
Распределить готовую начинку по блинам и свернуть конвертиками.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала блинчики с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
ВикторияS, спасибо за новый вариант блинчиков.
Нужно будет обязательно попробовать
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю блины.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Ой! Что я нашла - http://likemoms.ru/vypechka/bliny/blinchiki-s-myasom-v-tomatnom-souse!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить блинчики только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо, буду попробовать)))
ВикторияS, это просто волшебный рецепт блинов!
Сделала по вашему рецепту блины, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Буду к вам заходить чаще.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ВикторияS ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.