Фотография гарнира из картофеля.
Гарнир из картофеля
русская кухня, гарнир из картофеля, горячее, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт горячегоОчень оригинальный и вкусный гарнир из картофеля - прекрасная альтернатива надоевшему пюре и картофелю из духовки. Едоки будут в восторге! Попробуйте приготовить рецепт гарнира из картофеля герцогиня. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 516 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Рецепт русской кухни Петросян Анна Рецепты на ужин
Готовим гарнир из картофеля
Ингредиенты
- Картофель — 800 г
- Соль морская — 1 ч.л.
- Розмарин (листья) — 1 ст.л.
- Растительное масло — 50 мл
Инструкция
-
Картофель чистим, разрезаем на 2-4 кусочка (в зависимости от размера клубней). Кладем в кипящую подсоленную воду и варим, но не до полной готовности - картофель должен остаться немножко твердоватым. Воду сливаем, картофель посыпаем розмарином.
-
Поливаем картофель растительным маслом, хорошенько перемешиваем и выкладываем в горячую сковороду.
-
Обжариваем до образования золотистой корочки. Перед подачей можно еще раз посыпать розмарином.
На заметку
Этот гарнир из картофеля - куда более праздничный, нежели традиционные и всем надоевшие картофельные гарниры. Он прекрасно подойдет к очень многим блюдам, особенно - к блюдам из мяса и птицы. Розмарин придает картофелю очень аппетитный аромат, поэтому когда вы поставите на стол этот горячий гарнир из картофеля - у всех неизбежно потекут слюнки:)
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала гарнир из тыквы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Супер все получилось
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела гарнир из картофеля, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Гарнир из картофеля конечно на любителя.
Но понравилось.
Сейчас буду готовить гарнир из картофеля по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Однозначно в закладки, как и рецепт http://likemoms.ru/goryachee/garnir-iz-kapusty.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили гарнир из картофеля.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!