Фотография гарнира из кабачков.
Гарнир из кабачков
домашняя кухня, гарнир из кабачков, горячее, Простой рецепт, три порции
Рецепт горячегоСегодня мы будем готовить гарнир из кабачков. Хотя приготовленные таким образом кабачки можно подать на стол не только в качестве гарнира.
Экспериментируя с различными специями, приправами и дополнительными ингредиентами можно добиться очень интересных результатов. А пока, предлагаю придерживаться рецепта и попробовать приготовить это простое и полезное блюдо. Попробуйте приготовить рецепт гарнира из тыквы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 235 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Обед, Пост, Праздник, Ужин
ifyappi1993 Рецепты на ужин Праздничные рецепты Легкие рецепты
Готовим гарнир из кабачков
Ингредиенты
- Кабачки 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Чили перец 0.2 шт.
- Розмарин 0.5 веточек
- Тимьян 0.5 веточек
- Черный молотый перец 2 щепотки
- Соль 3 щепотки
Инструкция
-
Молодые кабачки помыть, обрезать хвостики и при необходимости удалить поврежденные участки. Старые кабачки помыть, обрезать хвостики, почистить шкурку и удалить семена. Порезать кабачки на кубики среднего размера.
-
Чеснок очистить, удалить из него сердцевину и пропустить через пресс. Розмарин, тимьян и перец чили измельчить при помощи ножа. В подходящей емкости смешать соль, черный молотый перец, чеснок, розмарин, тимьян, перец чили и оливковое масло. Все хорошо перемешать.
-
Кабачки добавить к маринаду и хорошо перемешать. Оставить кабачки в маринаде на 5-10 минут.
-
На разогретую сковородку с небольшим количеством оливкового масла выкладываем кабачки. Обжариваем на среднем огне до мягкости. Не забываем периодически помешивать. Для того, чтобы ускорить процесс сковородку можно накрыть крышкой. При желании, на сковородке, можно предварительно обжарить до полуготовности репчатый лук, морковку, болгарский перец или любые другие добавки на ваш вкус, а уже потом добавлять к ним кабачки.
-
Обжариваем кабачки до мягкости или до легкой румяной корочки.
-
Сервируем кабачки и подаем на стол.
-
Кабачки очень хорошо сочетаются с мясом и птицей.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала гарнир к свинине. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю гарнир из кабачков.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю гарнир из кабачков
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Надо попробовать приготовить гарнир из кабачков
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Может пригодится кому рецептик likemoms.ru/goryachee/garnir-k-rybnym-kotletam. Просто и быстро.
Это не гарнир из кабачков, это просто бомба!!!
Я готовила гарнир из кабачков на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне гарнир из кабачков даже гости заказывают!!
Я приготовила сегодня гарнир из кабачков, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, ifyappi1993!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Замечательный рецепт! В моей семье любят гарнир из кабачков
Спасибо за прекрасную идею
Ifyappi1993, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.