Фотография гарнира из капусты.
Гарнир из капусты
русская кухня, гарнир из капусты, горячее, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт горячегоГарнир из капусты готовится очень легко и просто. Эта овощная феерия, которая готовится из самых тривиальных ингредиентов - морковки, капусты, лука. Имеет яркий вкус и хорошо подходит к мясным блюдам. Попробуйте приготовить рецепт гарнира из тыквы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 297 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Рецепт русской кухни Matiss Рецепты на ужин
Готовим гарнир из капусты
Ингредиенты
- Свежий кочан капусты — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 2-3 шт.
- Соль, перец — - По вкусу
- Сливочное масло — 30 г
Инструкция
-
Приготовим все необходимые компоненты.
-
Лук нарезаем тонкими полукольцами, морковь нарезаем четвертинками, либо натираем на крупной терке.
-
Затем морковь и лук отправляем обжариваться в сотейник в сливочном масле. Посолим.
-
Капусту шинкуем только не очень тонкой соломкой.
-
Когда лук станет полупрозрачным и пустит приятный аромат, добавляем в сотейник капусту.
-
Сотейник накрываем крышкой и уменьшаем огонь до среднего. Тушим пока капуста не пустит свой сок и не обмякнет. Затем крышку открываем и продолжаем тушить на небольшом огне. Должна испариться практически вся влага. Обжариваем нашу капусту до нужного состояния. Солим, перчим и готово!
-
Готовый гарнир из капусты выкладываем на тарелки, добавляем сметаны и подаем к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Гарнир из капусты - прекрасное дополнение к любому мясному блюду. Впрочем, конечно же, можно его употреблять как самостоятельное вегетарианское блюдо. В жаркое летнее время хочется больше овощей и фруктов. Гарнир из капусты - самое то! Простой рецепт гарнира из капусты не требует особых денежных затрат. Так сказать, бюджетный вариант, плюс ко всему, вкусный и полезный. Не проходите мимо!:)
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала гарнир к свинине. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень люблю гарнир из капусты, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Рецепт весьма кстати!
Я приготовила гарнир из капусты для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А гарнир из капусты не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, гарнир из капусты сказка!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Гарнир из капусты это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать гарнир из стручковой фасоли.
Спасибо! Люблю гарнир из капусты!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!