Рецепт гарнира из капусты

Фотография гарнира из капусты.

Гарнир из капусты

русская кухня, гарнир из капусты, горячее, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт горячего

Гарнир из капусты готовится очень легко и просто. Эта овощная феерия, которая готовится из самых тривиальных ингредиентов - морковки, капусты, лука. Имеет яркий вкус и хорошо подходит к мясным блюдам. Попробуйте приготовить рецепт гарнира из тыквы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 297 ккал
  • Кухня: Русская
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим гарнир из капусты

Ингредиенты

  • Свежий кочан капусты — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 2-3 шт.
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Сливочное масло — 30 г

Инструкция

  1. Приготовим все необходимые компоненты.

  2. Лук нарезаем тонкими полукольцами, морковь нарезаем четвертинками, либо натираем на крупной терке.

    гарнир из капусты
  3. Затем морковь и лук отправляем обжариваться в сотейник в сливочном масле. Посолим.

    гарнир из капусты
  4. Капусту шинкуем только не очень тонкой соломкой.

    гарнир из капусты
  5. Когда лук станет полупрозрачным и пустит приятный аромат, добавляем в сотейник капусту.

    гарнир из капусты
  6. Сотейник накрываем крышкой и уменьшаем огонь до среднего. Тушим пока капуста не пустит свой сок и не обмякнет. Затем крышку открываем и продолжаем тушить на небольшом огне. Должна испариться практически вся влага. Обжариваем нашу капусту до нужного состояния. Солим, перчим и готово!

    гарнир из капусты
  7. Готовый гарнир из капусты выкладываем на тарелки, добавляем сметаны и подаем к столу. Приятного аппетита!

    гарнир из капусты

На заметку

Гарнир из капусты - прекрасное дополнение к любому мясному блюду. Впрочем, конечно же, можно его употреблять как самостоятельное вегетарианское блюдо. В жаркое летнее время хочется больше овощей и фруктов. Гарнир из капусты - самое то! Простой рецепт гарнира из капусты не требует особых денежных затрат. Так сказать, бюджетный вариант, плюс ко всему, вкусный и полезный. Не проходите мимо!:)

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала гарнир к свинине. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
nurit
nurit

Очень люблю гарнир из капусты, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Латыпова Виолетта
Латыпова Виолетта

Рецепт весьма кстати!

tomara77
tomara77

Я приготовила гарнир из капусты для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А гарнир из капусты не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

tanya85
tanya85

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, гарнир из капусты сказка!

Тарахтеева Алена
Тарахтеева Алена

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Микулёнок Томара
Микулёнок Томара

У меня вроде получилось!
спасибо!

iteratimo1973
iteratimo1973

Гарнир из капусты это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать гарнир из стручковой фасоли.

nurduples
nurduples

Спасибо! Люблю гарнир из капусты!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Табунщиков Евгения
Табунщиков Евгения

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Безгубова Варя
Безгубова Варя

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

alena81
alena81

Пасиба))
по рецепту делаю))

tyumenskaya_99
tyumenskaya_99

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!