Рецепт шашлычка с баклажанами

Фотография шашлычка с баклажанами.

Шашлычок с баклажанами

домашняя кухня, шашлычок с баклажанами, шашлык, Простой рецепт, три порции

Рецепт шашлыка

Потрясающее сочетание, сочно, скучно! Попробуйте приготовить рецепт риса коричневого с баклажанами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 75 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим шашлычок с баклажанами

Ингредиенты

  • фарш говяжий 400 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • сухари молотые 2 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
  • баклажаны 3 г
  • перец болгарский 2 г
  • помидоры 2 г
  • томатная паста 1 ст.л.
  • вода 1 стак.
  • масло растительное без запаха 3 ст.л.
  • зелень по вкусу

Инструкция

  1. Ингредиенты для фарша (указаны до баклажанов) смешать, и оставить в холодильнике на 30 минут.

  2. Баклажаны можно очистить (через один, не полностью, в виде зебры), нарезать на кружочки (не тонко) и оставить в подсоленной воде минут на 20,для того, чтобы избавиться от горечи.

  3. подготовленный фарш достать, сформировать кружочки примерно с грецкий орех. и надеть на деревянные шпажки чередуя с баклажанами, так чтобы в начале шпажки и в конце был баклажан.

  4. в форму для запекания выложить получившиеся шашлычки, сверху выложить нарезанные на ломтики помидоры и перцы.

  5. Сделать соус, смешав воду, томатную пасту и масло. Залить шашлычок с овощами этим соусом. Поставить форму в разогретую духовку при 200-190 гр до готовности. (около часа)

    шашлычок с баклажанами

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пасту с баклажанами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
adnane
adnane

Ниценко,:) очень аппетитное фото шашлычка с баклажанами

Дергачук Маша
Дергачук Маша

Уже второй раз шашлычок с баклажанами делаю.
Просто восхитительно.

lacre
lacre

Рецептик шашлычка с баклажанами прямо специально для меня.

anegova_73
anegova_73

И как у тебя все получается???

abelousov
abelousov

Недавно пробовала очень вкусный рецепт бутербродов с баклажанами - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить шашлычка с баклажанами.

Кунакова Римма
Кунакова Римма

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Алена Блинова
Алена Блинова

Я делала шашлычок с баклажанами.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

kataeva_72
kataeva_72

Потрясающий рецепт шашлычка с баклажанами!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

polenova_72
polenova_72

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Кристина Терекбаева
Кристина Терекбаева

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

yicalac
yicalac

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Степченко Ариша
Степченко Ариша

Просто замечательно…

telelyi1972
telelyi1972

Да шашлычок с баклажанами…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать шашлычок с баклажанами постоянно.