Фотография риса коричневого с баклажанами.
Рис коричневый с баклажанами
домашняя кухня, рис коричневый с баклажанами, гарниры, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт гарнировРецепт коричневого или бурого риса с овощами. Такое блюдо можно готовить не только с баклажанами, но и с кабачками. Если хотите сделать блюдо более сытным, добавьте молотые грецкие орехи или горсть кедровых. Попробуйте приготовить рецепт картофеля с куриными крылышками и баклажанами на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Время подготовки: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 491 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим рис коричневый с баклажанами
Ингредиенты
- 1 стак. коричневого или бурого риса
- 2 небольших баклажана
- 1 луковица
- 2 помидора
- 2 зубчика чеснока
- соль и перец
- растительное масло для жарки
- петрушка, мелко нарезать
Инструкция
-
Сварить коричневый рис. Рис залить 3 стаканами воды, довести до кипения. Добавить 1 ст. л. растительного масла и соль. Убавить огонь, накрыть крышкой и варить 30-40 минут.
-
Баклажаны нарезать небольшими кубиками, положить их на сковороду без масла и слегка подсушить. Затем добавить масла, так его потребуется значительно меньше. Добавить мелко нарезанный лук, обжарить несколько минут, добавить помидоры. Готовить 15-20 минут, пока овощи не будут готовы.
-
Добавить к баклажанам чеснок, зелень и рис. Посолить, поперчить по вкусу. Обжарить, помешивая несколько минут.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала коричневый бурый рис с мидиями в луковом соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рис коричневый с баклажанами. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Runeass1985, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать рис коричневый с баклажанами просто.
Спасибо за рецепт)))
Наверно нужно порепетировать приготовление брюноста. А то вдруг опростоволосимся.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно