Фотография коричневого бурого риса с мидиями в луковом соусе.
Коричневый бурый рис с мидиями в луковом соусе
домашняя кухня, коричневый бурый рис с мидиями в луковом соусе, гарниры, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт гарнировГотовь полезную, здоровую и вкусную пищу! Радуй себя и родных!
Бурый рис подвергается минимальной обработке, за счет чего сохраняет все богатство полезных веществ, которым наделила его природа. А главное - сохраняется оболочка и зерновой зародыш. Коричневый рис вкусен сам по себе, имея легкий ореховый вкус. Но я предлагаю вам сделать рис еще аппетитнее и насыщеннее, приготовив его с овощами и мидиями. Попробуйте приготовить рецепт картофеля в молочном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 166 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим коричневый бурый рис с мидиями в луковом соусе
Ингредиенты
- Коричневый рис - 200 г
- Лук репчатый - 150 г
- Чеснок - 3 зубч
- Морковь - 80 г
- Растительное масло - 50 мл
- Мидии - 400 г
- Сливки - 100 мл
- Соль - 5 г
- Перец черный молотый - 5 г
- Петрушка - 10 г
- Лимоны - 30 г
Инструкция
-
1. Пока варится рис (примерно 35 минут на медленном огне), предварительно промытый, лук нужно почистить и нарезать полукольцами, а чищенный чеснок - тонкими лепестками.
-
2. Морковь также почистите и нарежьте ножом или овощечисткой или же крупно натрите на терке.
-
3. Овощи необходимо смешать и подрумянить на сковороде в растительном масле.
-
4. Рис уже к этому времени наверняка будет готов, выложите его в глубокую тарелку.
-
5. Овощи на сковороде сдвиньте в сторону и выложите мидии. Быстро обжарьте на сильном огне, добавьте сливки, все перемешайте и доведите до кипения.
-
6. Выложите рис, посолите, поперчите, перемешайте и прогрейте.
-
7. Подавайте с зеленью петрушки и кружочками лимона.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала картофель в соевом соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку коричневого бурого риса с мидиями в луковом соусе.
Ой, соскучилась что-то по коричневому бурому рису с мидиями в луковом соусе.
Приготовлю завтра)
Kleimenova_86, это просто волшебный рецепт коричневого бурого риса с мидиями в луковом соусе!
Kleimenova_86 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: likemoms.ru/goryachee/ovoschi/kabachki-v-tomatno-lukovom-souse, но теперь можно попробовать приготовить и коричневый бурый рис с мидиями в луковом соусе.
Огооо спасибо девочки.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное kleimenova_86 за прекрасный рецепт!
Делала коричневый бурый рис с мидиями в луковом соусе на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит коричневый бурый рис с мидиями в луковом соусе, оценили.