Рецепт коричневого бурого риса с мидиями в луковом соусе

Фотография коричневого бурого риса с мидиями в луковом соусе.

Коричневый бурый рис с мидиями в луковом соусе

домашняя кухня, коричневый бурый рис с мидиями в луковом соусе, гарниры, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт гарниров

Готовь полезную, здоровую и вкусную пищу! Радуй себя и родных!

Бурый рис подвергается минимальной обработке, за счет чего сохраняет все богатство полезных веществ, которым наделила его природа. А главное - сохраняется оболочка и зерновой зародыш. Коричневый рис вкусен сам по себе, имея легкий ореховый вкус. Но я предлагаю вам сделать рис еще аппетитнее и насыщеннее, приготовив его с овощами и мидиями. Попробуйте приготовить рецепт картофеля в молочном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 166 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим коричневый бурый рис с мидиями в луковом соусе

Ингредиенты

  • Коричневый рис - 200 г
  • Лук репчатый - 150 г
  • Чеснок - 3 зубч
  • Морковь - 80 г
  • Растительное масло - 50 мл
  • Мидии - 400 г
  • Сливки - 100 мл
  • Соль - 5 г
  • Перец черный молотый - 5 г
  • Петрушка - 10 г
  • Лимоны - 30 г

Инструкция

  1. 1. Пока варится рис (примерно 35 минут на медленном огне), предварительно промытый, лук нужно почистить и нарезать полукольцами, а чищенный чеснок - тонкими лепестками.

  2. 2. Морковь также почистите и нарежьте ножом или овощечисткой или же крупно натрите на терке.

  3. 3. Овощи необходимо смешать и подрумянить на сковороде в растительном масле.

  4. 4. Рис уже к этому времени наверняка будет готов, выложите его в глубокую тарелку.

  5. 5. Овощи на сковороде сдвиньте в сторону и выложите мидии. Быстро обжарьте на сильном огне, добавьте сливки, все перемешайте и доведите до кипения.

  6. 6. Выложите рис, посолите, поперчите, перемешайте и прогрейте.

  7. 7. Подавайте с зеленью петрушки и кружочками лимона.

  8. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала картофель в соевом соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
ceneecai
ceneecai

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Творогова Ануля
Творогова Ануля

Обалденно:)
спасибо за идейку коричневого бурого риса с мидиями в луковом соусе.

sofya
sofya

Ой, соскучилась что-то по коричневому бурому рису с мидиями в луковом соусе.
Приготовлю завтра)

Рудман Лера
Рудман Лера

Kleimenova_86, это просто волшебный рецепт коричневого бурого риса с мидиями в луковом соусе!

olga74
olga74

Kleimenova_86 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

zhenya75
zhenya75

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: likemoms.ru/goryachee/ovoschi/kabachki-v-tomatno-lukovom-souse, но теперь можно попробовать приготовить и коричневый бурый рис с мидиями в луковом соусе.

pirsonsug
pirsonsug

Огооо спасибо девочки.

Кашенина Таня
Кашенина Таня

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное kleimenova_86 за прекрасный рецепт!

asya82
asya82

Делала коричневый бурый рис с мидиями в луковом соусе на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

timead
timead

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Маргарита Коломыченко
Маргарита Коломыченко

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит коричневый бурый рис с мидиями в луковом соусе, оценили.