Фотография кабачков в томатно-луковом соусе.
Кабачки в томатно-луковом соусе
домашняя кухня, кабачки в томатно-луковом соусе, овощи, Простой рецепт, семь порций
Рецепт овощейПопробуйте приготовить рецепт кабачков тушеных с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 7
- Калорий: 366 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим кабачки в томатно-луковом соусе
Ингредиенты
- кабачки 1 шт.
- лук 1 шт.
- чеснок 3 зубчика
- томатная паста 2 ст.л.
- мука 3 ст.л.
- паприка 1 ст.л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- масло растительное для жарки
Инструкция
-
Кабачки порезать дольками толщиной 0,5 см. Посолить и оставить полежать в миске, чтобы ушла лишняя вода.
-
Лук порезать полукольцами, чеснок тонкими лепестками
-
Лук и чеснок обжарить на растительном масле до полуготовности, добавить томатный соус или пасту, паприку, немного воды, посолить и довести до готовности
-
Дольки кабачка обвалять в смеси муки и перца.
-
Обжарить на растительном масле с двух сторон. Чтобы мука не горела на сковороде, я предварительно опускаю кабачок в стакан с водой.
-
Готовые кабачки выложить к соусу, аккуратно перемешать. Прогреть под крышкой на среднем огне 5 7 минут. При перемешивании мучная панировка растворяется в соусе, придавая ему густоту.
-
Блюдо получается очень вкусным как в горячем, так и в холодном виде
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала тушеные кабачки с яйцом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Я еще не делала кабачки в томатно-луковом соусе, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
УУУХХХ вот это кабачки в томатно-луковом соусе.
Супперрр…спасибо…
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Vik, рецептам.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о кабачках в сметане. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить кабачки в томатно-луковом соусе,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили кабачки в томатно-луковом соусе.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо, Vik!
Ваш рецепт кабачков в томатно-луковом соусе всё-таки самый лучший из всех!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт кабачков в томатно-луковом соусе!!!
Первый раз делала кабачки в томатно-луковом соусе.
получилось то, что нужно!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Vik.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Сегодня приготовила кабачки в томатно-луковом соусе,очень вкусно!
Vik ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Вот сейчас по Вашему рецепту, Vik, делаю это чудо чудное;)