Рецепт кабачков в томатно-луковом соусе

Фотография кабачков в томатно-луковом соусе.

Кабачки в томатно-луковом соусе

домашняя кухня, кабачки в томатно-луковом соусе, овощи, Простой рецепт, семь порций

Рецепт овощей

Попробуйте приготовить рецепт кабачков тушеных с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 366 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим кабачки в томатно-луковом соусе

Ингредиенты

  • кабачки 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • чеснок 3 зубчика
  • томатная паста 2 ст.л.
  • мука 3 ст.л.
  • паприка 1 ст.л.
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • масло растительное для жарки

Инструкция

  1. Кабачки порезать дольками толщиной 0,5 см. Посолить и оставить полежать в миске, чтобы ушла лишняя вода.

  2. Лук порезать полукольцами, чеснок тонкими лепестками

    кабачки в томатно-луковом соусе
  3. Лук и чеснок обжарить на растительном масле до полуготовности, добавить томатный соус или пасту, паприку, немного воды, посолить и довести до готовности

    кабачки в томатно-луковом соусе
  4. Дольки кабачка обвалять в смеси муки и перца.

    кабачки в томатно-луковом соусе
  5. Обжарить на растительном масле с двух сторон. Чтобы мука не горела на сковороде, я предварительно опускаю кабачок в стакан с водой.

    кабачки в томатно-луковом соусе
  6. Готовые кабачки выложить к соусу, аккуратно перемешать. Прогреть под крышкой на среднем огне 5 7 минут. При перемешивании мучная панировка растворяется в соусе, придавая ему густоту.

    кабачки в томатно-луковом соусе
  7. Блюдо получается очень вкусным как в горячем, так и в холодном виде

    кабачки в томатно-луковом соусе
  8. Приятного аппетита!

    кабачки в томатно-луковом соусе

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала тушеные кабачки с яйцом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
anastasiya
anastasiya

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

sultangalieva_92
sultangalieva_92

Я еще не делала кабачки в томатно-луковом соусе, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

valya
valya

УУУХХХ вот это кабачки в томатно-луковом соусе.
Супперрр…спасибо…

Виктория Хомукова
Виктория Хомукова

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Vik, рецептам.

qutiseten
qutiseten

Ну очень вкусно! Расскажу вам о кабачках в сметане. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

ulilen
ulilen

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Давидчук Таня
Давидчук Таня

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить кабачки в томатно-луковом соусе,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

saicedyot1990
saicedyot1990

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили кабачки в томатно-луковом соусе.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

iserenden1994
iserenden1994

Спасибо, Vik!
Ваш рецепт кабачков в томатно-луковом соусе всё-таки самый лучший из всех!

lana
lana

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт кабачков в томатно-луковом соусе!!!

Журий Саша
Журий Саша

Первый раз делала кабачки в томатно-луковом соусе.
получилось то, что нужно!

evgeniya74
evgeniya74

Очень вкусно!
Все как в рецепте Vik.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Марианна Бабикова
Марианна Бабикова

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Надя Шкода
Надя Шкода

Сегодня приготовила кабачки в томатно-луковом соусе,очень вкусно!
Vik ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

poverennaya_73
poverennaya_73

Вот сейчас по Вашему рецепту, Vik, делаю это чудо чудное;)