греческая кухня, кабачки по-гречески, овощи, Простой рецепт, три порции
Рецепт овощейБлюдо для любителей овощей. Вроде все просто, но все вместе это очень вкусно. Щавель придает определенную пикантность. Готовить рекомендую на оливковом масле вкусно и полезно! Попробуйте приготовить рецепт кабачков тушеных с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт греческой кухни uredlalas Легкие рецепты
С кабачка снимаем шкурку, если молоденькие, можно не снимать. Нарезаем кружками. Солим, перчим.
Обваливаем кабачки в муке и обжариваем с двух сторон, до золотистости.
Помидоры и перец нарезать кубиками, перец лучше брать зеленого цвета, для контраста. Лук нарезаем мелко.
В сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем помидоры, перец и лук. Прикрываем крышкой и тушим 5-7 минут.
Щавель измельчаем и добавляем в сковороду. Тушим еще 5 минут.
Добавляем обжаренные кабачки, аккуратно перемешиваем, солим, перчим при необходимости. Держим на огне 2-3 минуты.
Подавать можно как горячим, так и холодным, вкусно и так, и так. Приятного аппетита!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала тушеные кабачки с яйцом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Уже второй раз кабачки по-гречески делаю.
Просто восхитительно.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Красив, спасибо. А я в http://likemoms.ru/goryachee/ovoschi/kabachki-v-smetane делала.
Огромное спасибо!
Все понятно и наглядно.
Готовить с uredlalas одно удовольствие!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт кабачков по-гречески!
Приготовила кабачки по-гречески по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Приготовила!!!
uredlalas, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо uredlalas за рецепт!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные кабачки по-гречески! Так и хочется что-нибудь приготовить!