Рецепт кабачков по-гречески

Фотография кабачков по-гречески.

Кабачки по-гречески

греческая кухня, кабачки по-гречески, овощи, Простой рецепт, три порции

Рецепт овощей

Блюдо для любителей овощей. Вроде все просто, но все вместе это очень вкусно. Щавель придает определенную пикантность. Готовить рекомендую на оливковом масле вкусно и полезно! Попробуйте приготовить рецепт кабачков тушеных с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 116 ккал
  • Кухня: Греческая

Готовим кабачки по-гречески

Ингредиенты

  • кабачки - 2 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • мука - 2 ст.л.
  • щавель свежий - 1 пучок
  • лук зеленый - 1 пучок
  • перец болгарский - 1 шт.
  • оливковое масло - 3 ст.л.

Инструкция

  1. С кабачка снимаем шкурку, если молоденькие, можно не снимать. Нарезаем кружками. Солим, перчим.

  2. Обваливаем кабачки в муке и обжариваем с двух сторон, до золотистости.

    кабачки по-гречески
  3. Помидоры и перец нарезать кубиками, перец лучше брать зеленого цвета, для контраста. Лук нарезаем мелко.

    кабачки по-гречески
  4. В сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем помидоры, перец и лук. Прикрываем крышкой и тушим 5-7 минут.

    кабачки по-гречески
  5. Щавель измельчаем и добавляем в сковороду. Тушим еще 5 минут.

    кабачки по-гречески
  6. Добавляем обжаренные кабачки, аккуратно перемешиваем, солим, перчим при необходимости. Держим на огне 2-3 минуты.

    кабачки по-гречески
  7. Подавать можно как горячим, так и холодным, вкусно и так, и так. Приятного аппетита!

    кабачки по-гречески

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала тушеные кабачки с яйцом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
pirsonsug
pirsonsug

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Скоков Надежда
Скоков Надежда

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

tedonder
tedonder

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

irisha71
irisha71

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

iofis_76
iofis_76

Уже второй раз кабачки по-гречески делаю.
Просто восхитительно.

andende
andende

Чуть язык не проглотила. Спасибо

genda2004
genda2004

Красив, спасибо. А я в http://likemoms.ru/goryachee/ovoschi/kabachki-v-smetane делала.

ugrinied1988
ugrinied1988

Огромное спасибо!

sasis
sasis

Все понятно и наглядно.
Готовить с uredlalas одно удовольствие!

tsarkova_76
tsarkova_76

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

kucher_76
kucher_76

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт кабачков по-гречески!

dana
dana

Приготовила кабачки по-гречески по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

asya82
asya82

Приготовила!!!
uredlalas, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

tound1972
tound1972

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо uredlalas за рецепт!!!

imistom
imistom

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные кабачки по-гречески! Так и хочется что-нибудь приготовить!