Рецепт запеченных кабачков

Фотография запеченных кабачков.

Запеченные кабачки

европейская кухня, запеченные кабачки, овощи, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт овощей

Вкусные запеченные кабачки с хрустящей сырной корочкой никого не оставят равнодушным. Получается вкусное и полезное блюдо без особых усилий. Попробуйте приготовить рецепт тушеных кабачков с яйцом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 126 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Способ приготовления: В духовке
  • Повод: Обед, Перекус, Ужин

Готовим запеченные кабачки

Ингредиенты

  • 2-3 молодых кабачка
  • 100 г панировочных сухарей
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 яйца
  • 100 твердого сыра (желательно пармезан)
  • пол-ч.л. итальянских трав
  • соль, перец по вкусу

Инструкция

  1. Кабачки вымыть, порезать кружочками или небольшими дольками. Если кабачки старые - предварительно очистить их от кожуры. Яйца взбить, чеснок раздавить в чеснокодавилке и растереть с щепоткой соли. Добавить чесночную кашицу в яичную смесь, тщательно перемешать.

  2. Сыр натереть на мелкой терке, положить в отдельную емкость, смешать с панировочными сухарями, солью, перцем и приправами. Духовку разогреть до 200С, противень застелить пекарской бумагой.

  3. Ломтики кабачков обмакивать в яичной массе, обваливать в панировке и выкладывать на противень. Сверху слегка сбрызнуть растительным маслом. Поставить запекаться кабачки на 15 минут до румяной корочки.

  4. Вынуть противень из духовки, переложить запеченные кабачки на блюдо и подавать с любимым соусом.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала жареные кабачки в кляре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
waniroro
waniroro

Очень очень вкусно получилось!!!

waner1999
waner1999

Edrussenk, рецепт замечательный! Спасибо!

manya
manya

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

aritoresi
aritoresi

Супер задумка - буду заглядывать!

idifitse1980
idifitse1980

Фантастика!!!
Спасибо огромное за запеченные кабачки!

alla73
alla73

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

belotserkovets_85
belotserkovets_85

Мы тоже недавно первый раз делали кабачки в сметане likemoms.ru/goryachee/ovoschi/kabachki-v-smetane.

saicedyot1990
saicedyot1990

Огромное Вам спасибо!!!
запеченные кабачки — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

waner
waner

Очень аппетитно!
Забрала рецептик запеченных кабачков в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

entisto
entisto

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

edindup1990
edindup1990

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, edrussenk, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
запеченные кабачки готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Гаценко Зина
Гаценко Зина

Сделала запеченные кабачки всё было очень вкусно отличный рецептик