Рецепт жареных кабачков в кляре

Фотография жареных кабачков в кляре.

Жареные кабачки в кляре

домашняя кухня, жареные кабачки в кляре, овощи, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт овощей

Богатый урожай кабачков на даче может добавить головной боли любой хозяйке. Но только не той, которая нашла этот рецепт - скорее берите овощ и превращайте его во вкусное и простое блюдо. Попробуйте приготовить рецепт кабачков с капустой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 229 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим жареные кабачки в кляре

Ингредиенты

  • Кабачок — 1-2 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Молоко — 0,3 стак.
  • Мука — 4-5 ст.л.
  • Растительное масло — По вкусу
  • Соль, специи — По вкусу

Инструкция

  1. Кабачок очистите и нарежьте половинками кружочков не толще, чем пол сантиметра.

  2. Приготовьте кляр. Разболтайте яйца, добавьте молоко, муку, соль и специи. Дайте кляру постоять полчаса, затем выложите в него кусочки кабачка и перемешайте.

    жареные кабачки в кляре
  3. Разогрейте масло на сковороде и выложите в него кабачки.

    жареные кабачки в кляре
  4. Обжарьте с двух сторон по 2-3 минуты. После каждой партии кабачков убирайте со сковороды остатки кляра, чтобы он не подгорал. Подавайте на стол в горячем виде.

    жареные кабачки в кляре

На заметку

Кабачок сытный и вкусный овощ. Очистите и нарежьте его. Разболтайте яйца, добавьте молоко, муку, соль и специи. Дайте кляру постоять полчаса, затем выложите в него кусочки кабачка и перемешайте. Затем обжарьте кусочки в разогретом масле с двух сторон. Подавайте на стол в горячем виде. Приятного аппетита!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала кабачки с яйцом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
tanya99
tanya99

Спасибо за рецепт!

vadruts
vadruts

Готовила жареные кабачки в кляре много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

endondend1986
endondend1986

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

alulil1978
alulil1978

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

nomishidr
nomishidr

Берембаева, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Ксюха Хайрудинова
Ксюха Хайрудинова

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как жареные кабачки в кляре у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

omimatadr
omimatadr

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

lysova_99
lysova_99

А на приготовление жареных кабачков в кляре меня вдохновил рецепт цветной капусты в кляре на газированной минеральной воде likemoms.ru/goryachee/ovoschi/tsvetnaya-kapusta-v-klyare-na-gazirovannoi-mineralnoi-vode. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.