Фотография жареных кабачков в кляре.
Жареные кабачки в кляре
домашняя кухня, жареные кабачки в кляре, овощи, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт овощейБогатый урожай кабачков на даче может добавить головной боли любой хозяйке. Но только не той, которая нашла этот рецепт - скорее берите овощ и превращайте его во вкусное и простое блюдо. Попробуйте приготовить рецепт кабачков с капустой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 229 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Берембаева Люда Рецепты на ужин
Готовим жареные кабачки в кляре
Ингредиенты
- Кабачок — 1-2 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Молоко — 0,3 стак.
- Мука — 4-5 ст.л.
- Растительное масло — По вкусу
- Соль, специи — По вкусу
Инструкция
-
Кабачок очистите и нарежьте половинками кружочков не толще, чем пол сантиметра.
-
Приготовьте кляр. Разболтайте яйца, добавьте молоко, муку, соль и специи. Дайте кляру постоять полчаса, затем выложите в него кусочки кабачка и перемешайте.
-
Разогрейте масло на сковороде и выложите в него кабачки.
-
Обжарьте с двух сторон по 2-3 минуты. После каждой партии кабачков убирайте со сковороды остатки кляра, чтобы он не подгорал. Подавайте на стол в горячем виде.
На заметку
Кабачок сытный и вкусный овощ. Очистите и нарежьте его. Разболтайте яйца, добавьте молоко, муку, соль и специи. Дайте кляру постоять полчаса, затем выложите в него кусочки кабачка и перемешайте. Затем обжарьте кусочки в разогретом масле с двух сторон. Подавайте на стол в горячем виде. Приятного аппетита!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала кабачки с яйцом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
Готовила жареные кабачки в кляре много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Берембаева, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как жареные кабачки в кляре у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
А на приготовление жареных кабачков в кляре меня вдохновил рецепт цветной капусты в кляре на газированной минеральной воде likemoms.ru/goryachee/ovoschi/tsvetnaya-kapusta-v-klyare-na-gazirovannoi-mineralnoi-vode. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.