домашняя кухня, капуста брокколи в легком кляре, овощи, Простой рецепт, две порции
Рецепт овощейПопробуйте приготовить рецепт диетической цветной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
svistilnik_79 Легкие рецепты Домашние рецепты
Дать воде закипеть, положить брокколи, проварить после повторного закипания 3 минуты, откинуть на дуршлаг, сразу погрузить его в холодную воду с кубиками льда примерно на минуту. Влить в миску половину минеральной воды, всыпать муку, положить желток, раздавленный прессом чеснок, посолить, поперчить, тщательно перемешать, влить остаток воды, перемешать.
Добавить в кляр взбитый в крепкую пену белок, осторожно перемешать, прогреть хорошо масло в кастрюле с толстым дном. Наколоть соцветия на вилку, обмакнуть в кляр, обжарить порциями в масле. Переложить капусту брокколи в кляре на бумажное полотенце, разложить в тарелки, подать к столу.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала жареные кабачки в кляре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!!!
капуста брокколи в легком кляре СУПЕР!!!
Попробовали сегодня капусту брокколи в легком кляре, просто класс!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит капусту брокколи в легком кляре.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
А я никогда так не готовила капусту брокколи в легком кляре, как-нибудь приготовлю. А пока дума про цветную капусту в кляре на газированной минеральной воде.