Рецепт кабачков, жареных с чесноком и помидорами

Фотография кабачков, жареных с чесноком и помидорами.

Кабачки, жареные с чесноком и помидорами

домашняя кухня, кабачки, жареные с чесноком и помидорами, овощи, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт овощей

Летняя нарядная закуска для повседневного ужина и для праздничного стола. Попробуйте приготовить рецепт картофеля, запеченного с луком, чесноком и помидорами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 71 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим кабачки, жареные с чесноком и помидорами

Ингредиенты

  • Кабачок — 1 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Соль, перец черный — По вкусу
  • Петрушка — По вкусу
  • Мука — 3-4 ст.л. (для панировки)
  • Масло растительное — 3-4 ст.л. (для жарки)

Инструкция

  1. 1. Приготовим продукты. Все овощи тщательно вымыть. Чеснок очистить.

  2. 2. Режем кабачок кружочками.

    кабачки, жареные с чесноком и помидорами
  3. 3. Солим и отставляем на 10 минут просолиться.

    кабачки, жареные с чесноком и помидорами
  4. 4. Готовим соус. Смешиваем майонез с чесноком, перцем молотым и солью.

    кабачки, жареные с чесноком и помидорами
  5. 5. Кружочки кабачка панируем в муке, обжариваем на масле до корочки золотистой.

    кабачки, жареные с чесноком и помидорами
  6. 6. Жарим с двух сторон.

    кабачки, жареные с чесноком и помидорами
  7. 7. Кабачки готовы.

    кабачки, жареные с чесноком и помидорами
  8. 8. Режем кружочками помидоры.

    кабачки, жареные с чесноком и помидорами
  9. 9. На тарелочки раскладываем кружочки кабачка. Сверху смазываем майонезом с чесноком.

    кабачки, жареные с чесноком и помидорами
  10. 10. Кладем помидор, каплю соуса с чесноком.

    кабачки, жареные с чесноком и помидорами
  11. 11. Украшаем зеленью.

    кабачки, жареные с чесноком и помидорами
  12. 12. Закуска готова, приятного аппетита!

    кабачки, жареные с чесноком и помидорами

На заметку

Если готовите кабачки с помидорами и чесноком для праздника, можно вложить между помидором и кабачком кусочек сыра. В моем варианте закуска к ужину.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала жареные кабачки в кляре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Игубнова Люда
Игубнова Люда

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

tanyusha
tanyusha

Людмила, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
кабачки, жареные с чесноком и помидорами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

mina79
mina79

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

eshorto
eshorto

Приготовила кабачки, жареные с чесноком и помидорами на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Тюленева Мэри
Тюленева Мэри

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о кабачках, жареных с чесноком и помидорами зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

asiya
asiya

Кто-нибудь готовил кабачки в сметане likemoms.ru/goryachee/ovoschi/kabachki-v-smetane по этому рецепту? понравилось?

olga74
olga74

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

teana
teana

Людмила, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

ulilen
ulilen

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

agata
agata

Девочки, кабачки, жареные с чесноком и помидорами объедение.
Супер рецепт!
Людмила, большое спасибо!!!

esimbekova_79
esimbekova_79

Я кабачки, жареные с чесноком и помидорами ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.