Фотография жареных патиссонов с чесноком.
Жареные патиссоны с чесноком
домашняя кухня, жареные патиссоны с чесноком, овощи, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт овощейВкусные и сочные патиссоны с хрустящей корочкой! Быстро и просто!
Я патиссоны просто обожаю и в копилке у меня имеется много интересных блюд. Этот рецепт - один из любимых, только я его слегка модернизировала - добавила чеснок) Патиссоны получаются вкуснейшие - ароматные и сочные, с румяной корочкой. И готовить легко. Попробуйте приготовить рецепт жареных кабачков в кляре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 172 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим жареные патиссоны с чесноком
Ингредиенты
- Патиссон - 2 шт.
- Мука - 3 ст.л.
- Яйца - 2 шт.
- Карри - 0.5 г
- Чеснок - 3 зубч
- Растительное масло - 100 мл
- Соль - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Инструкция
-
Для начала смешайте в миске муку и карри. В отдельную посудину разбейте яйца, добавьте соль и взбейте.
-
Патиссоны вымойте и очистите кожицу. Если они молодые и кожица легко протыкается, ее можно не очищать. Нарежьте патиссоны пластинками 1 см толщиной.
-
Поставьте на плиту сковороду, разогрейте в ней масло. Каждую пластинку патиссона нужно обмакнуть в яйцо, затем обвалять в муке и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
-
Подавайте патиссоны к столу, украшенные свежей зеленью. Я на этом этапе давлю в чеснокодавилке чеснок, смешиваю его с водичкой кипяченой (достаточно 1-2 ч. л.) и поливаю сверху патиссоны. Можно сделать по-другому - разложить жареные патиссоны на широком блюде и просто сверху выдавить на них чеснок.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала капусту с чесноком в маринаде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Teana, умничка!
Какой аппетитный рецептик жареных патиссонов с чесноком сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Получилось отменно!
teana, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Это просто очень вкусно
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Teana здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без жареных патиссонов с чесноком я не знаю)
Если любишь жареные патиссоны с чесноком, посмотри еще http://likemoms.ru/goryachee/ovoschi/farshirovannye-patissony.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Рецепты супер, спасибо огромное!
Искала рецепт жареных патиссонов с чесноком и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Teana, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Какой интересный рецепт жареных патиссонов с чесноком:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!