греческая кухня, жареные баклажаны с кешью, овощи, Простой рецепт, три порции
Рецепт овощейПопробуйте приготовить рецепт баклажанов в шубе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт греческой кухни Елена Мазунина
В сотейник добавьте масло Гхи (можно заменить растительным или сливочным маслом), подогрейте.
Добавьте семя горчицы и тмина.
Как только семя горчицы начнет раскрываться, добавьте нарезанный баклажан, поджарьте до того момента, пока он не станет мягким.
Тогда добавьте орехи кешью и жарьте, пока баклажан полностью не приготовится.
Добавьте соль, куркуму и перец, снимите с огня.
Перед подачей присыпьте блюдо свежей кинзой.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала баклажаны в горшочке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала жареные баклажаны с кешью-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Бесподобный рецепт жареных баклажанов с кешью!!!
Все получилось, спасибо, Елена!!!
Брависсимо!
Мама сделала жареные баклажаны с кешью!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Обязательно сделаю жареные баклажаны с кешью!!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Кто-нибудь готовил баклажаны грибочки по этому рецепту? понравилось?
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Елена большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала жареные баклажаны с кешью — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит жареные баклажаны с кешью, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от жареные баклажаны с кешью.
СПАСИБОЧКИ!