Фотография баклажанов фаршированных.

Похожие рецепты

🕓 60 мин

Овощи

Запеченные фаршированные баклажаны в томатном соусе

🕓 45 мин

Овощи

Пошаговый рецепт фаршированные баклажаны в грузинском стиле с фото

Ингредиенты

• помидоры - 2 шт.
• чеснок - 4 стак.
• куриные грудки - 1 шт.
• кинза - 1 пучок
• миндаль - 30 г
• перец черный - 1 щепотка
• оливковое масло - по вкусу

Инструкция

1. Баклажаны помыть, разрезать вдоль пополам, посыпать солью и оставить. Нарезать мелко куриное филе, лук, помидор, чеснок, зелень. Миндаль смолоть.

2. Баклажаны смыть под водой, подсушить. Обжарить по 5 минут с каждой стороны на оливковом масле. Мякоть выбрать чайной ложкой и мелко нарезать.

3. Обжарить на масле мясо, лук, помидор, мякоть баклажан, оливки, со всеми специями и зеленью.

   

4. На противень выложить баклажаны, начинить их начинкой, присыпать миндалем. Запекать в разогретой до 180 градусов духовки 20 минут.

   

5. А теперь обещенный бонус:) У меня осталось немного начинки, я ее завернула в лаваши и поджарила до румянной корочки. Без лавашиков уже никуда Всем приятного аппетита..