Фотография баклажанов по-украински.
Баклажаны по-украински
украинская кухня, баклажаны по-украински, овощи, Простой рецепт, три порции
Рецепт овощейУкраинская кухня всегда умела приятно удивлять, вот и в данном случае мне подвернулся замечательный рецептик. Баклажаны по-украински можно приготовить по-разному, делюсь рецептом для мультиварки. Попробуйте приготовить рецепт баклажанов в шубе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 188 ккал
- Кухня: Украинская
- Повод: На обед, На ужин
Рецепт украинской кухни lizaveta Рецепты на ужин Легкие рецепты
Готовим баклажаны по-украински
Ингредиенты
- Баклажаны — 2 шт.
- Помидоры — 2-3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Сметана — 1 ст.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Вода — 100 мл
- Соль — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
- Зелень — По вкусу (укроп и петрушка)
Инструкция
-
В режиме "Жарка" обжариваем лук до золотистой корочки.
-
Нарезаем баклажаны полукружками, слегка обжариваем в том же режиме.
-
Добавляем мелко нарезанные помидоры и перец болгарский.
-
В стакане смешиваем томатную пасту и сметану, добавляем 100 мл воды. Вливаем полученную смесь к овощам в мультиварку, добавляем соль и перец по вкусу. Выставляем программу "Плов" на 10 минут.
-
После завершения программы добавляем измельченный чеснок и рубленую зелень. Перемешиваем.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Это классический рецепт приготовления баклажанов по-украински. Конечно же, можно приготовить это блюдо и на плите, но в этот раз я решил доверить это дело своей мультиварке. И вы знаете, я не прогадал. Овощи прекрасно потушились, вышло ароматное и сытное блюдо. Удачного приготовления!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала баклажаны в горшочке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Баклажаны по-украински просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Нежно и оригинально!
спасибо, lizaveta!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
А меня удивил рецепт likemoms.ru/goryachee/ovoschi/baklazhany-gribochki. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Lizaveta, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала баклажаны по-украински первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Lizaveta — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт баклажанов по-украински меня выручил!
Lizaveta, рецепт баклажанов по-украински ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибочки за вкусняшку
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо