Рецепт кабачков, фаршированных куриной грудкой

Фотография кабачков, фаршированных куриной грудкой.

Кабачки, фаршированные куриной грудкой

домашняя кухня, кабачки, фаршированные куриной грудкой, овощи, Простой рецепт, две порции

Рецепт овощей

Кабачки, фаршированные куриной грудкой, это очень вкусный обед, ужин и перекус для всей семьи. Если начинку для кабачков приготовить без масла, то блюдо получится вполне диетическим. Попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт жареных кабачков в кляре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 339 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим кабачки, фаршированные куриной грудкой

Ингредиенты

  • Кабачок — 1 шт.
  • Куриная грудка — 150 г
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Соль — По вкусу
  • Сыр твердый — 70 г
  • Майонез — 1 ст.л.

Инструкция

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачки берите самые молодые, какие найдете, именно у таких самая нежная и вкусная мякоть и практически нет семян.

  2. Кабачок разрежьте пополам вдоль, чайной ложкой удалите мякоть, чтобы получилась лодочка. Но слишком много мякоти не вынимайте, стенки должны получиться толщиной около 7-9 мм. Положите лодочки из кабачка в духовку и запекайте при 180 градусах 15-20 минут, как раз пока будет готовиться начинка.

    кабачки, фаршированные куриной грудкой
  3. Лук порежьте кубиком, чеснок порежьте мелко ножом или выдавите через пресс для чеснока. Отправьте лук вместе с чесноком в сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарьте, пока чеснок не начнет отдавать свой аромат, а лук не станет прозрачным.

    кабачки, фаршированные куриной грудкой
  4. Куриную грудку мелко порежьте ножом и добавьте в сковороду. Посолите по вкусу.

    кабачки, фаршированные куриной грудкой
  5. Сладкий перец очистите от семян и ополосните. Порежьте перец некрупным кубиком и также отправьте в сковороду, все перемешайте и готовьте на медленном огне 15-20 минут до мягкости всех овощей и готовности курицы.

    кабачки, фаршированные куриной грудкой
  6. Кабачки выньте из духовки, наполните лодочки подготовленной курино-овощной начинкой.

    кабачки, фаршированные куриной грудкой
  7. Смажьте сверху тонким слоем майонеза и обильно присыпьте натертым на мелкой терке сыром.

    кабачки, фаршированные куриной грудкой
  8. Запекайте кабачки в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут, пока не растопится сыр и верх фаршированных кабачков не подзолотится. Кабачки, фаршированные куриной грудкой и овощами, готовы. Подавайте горячими. Приятного аппетита!

    кабачки, фаршированные куриной грудкой

На заметку

Сегодня делюсь с вами моим, можно сказать, открытием - рецептом, как приготовить кабачки, фаршированные куриной грудкой и овощами. Конечно, рецепт фаршированных кабачков совсем не новый, но такой вариант начинки я попробовала впервые, и мне просто невероятно понравилось! Сочетание курицы, лука, чеснока и сладкого перца более чем удачное! Такие кабачки можно подать и просто для перекуса, и для легкого обеда или ужина. Фаршированные кабачки с курицей - по-настоящему летнее блюдо! В сезон кабачков обязательно нужно его попробовать!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала кабачки с капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
itoulomer
itoulomer

Спасибочки!
Очень вкусненько)

korzinina_83
korzinina_83

Svistilnik_79,:) очень аппетитное фото кабачков, фаршированных куриной грудкой

olya78
olya78

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать кабачки, фаршированные куриной грудкой, но вышло вкусно!

kataeva_82
kataeva_82

Кабачки, фаршированные куриной грудкой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

veresova_79
veresova_79

Все понятно и наглядно в рецепте кабачков, фаршированных куриной грудкой.
Готовить с svistilnik_79 одно удовольствие!

waner1999
waner1999

Готовила по рецепту кабачков в сметане, тоже замечательно получается.

Роза Щелыванова
Роза Щелыванова

Надо попробовать приготовить кабачки, фаршированные куриной грудкой

dina
dina

Какая красота…

asya74
asya74

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю кабачки, фаршированные куриной грудкой.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

mila
mila

Хороший сайт, зайду еще.

usesedico1972
usesedico1972

Спасибо большое за рецепт кабачков, фаршированных куриной грудкой, svistilnik_79.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

poverennaya_73
poverennaya_73

Класс!
Приготовила кабачки, фаршированные куриной грудкой, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.