Фотография кабачков для пикника.
Кабачки для пикника
домашняя кухня, кабачки для пикника, овощи, Простой рецепт, пять порций
Рецепт овощейПопробуйте приготовить рецепт кабачков тушеных с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 71 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим кабачки для пикника
Ингредиенты
- кабачки (молодые) 2 шт.
- уксус яблочный 100 мл
- чеснок 2 шт.
- соль 1 ст.л.
- сахар 2 ст.л.
- укроп (зелень) 1 пучок
- перец черный 1 ч.л.
Инструкция
-
Роскошная закуска. Хороша под жареное мясо и шашлык. Кабачки получаются слегка хрустящими, остренькими и очень вкусными!
-
Кабачки помыть. Нарезать длинными и тонкими полосками. Посолить. Перемешать. Оставить на 5 минут.
-
Черный перец горошком растолочь. Свежемолотый более ароматный, чем магазинный.
-
Измельчить 2 зубчика чеснока и пучок укропа.
-
С кабачков слить образовавшийся сок. Перемешать с приготовленным перцем и зеленью. Добавить 2 ст. ложки сахара и 100 мл яблочного уксуса. Оставить мариноваться минимум на 1 час. Оптимально на ночь. Лучше всего положить сразу в ту емкость, в которой возьмете кабачки с собой на пикник.
-
Очень быстро и почти без хлопот готовится эта чудесная закуска. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала тушеные кабачки с яйцом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Очень круто получилось!
Отличная тема:) уже в закладке.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Мой самый любимый рецепт кабачков для пикника!!!
Я тоже так готовлю!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
И от меня вот ссылка на http://likemoms.ru/goryachee/ovoschi/kabachki-v-smetane.
Виолетта, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Виолетта спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Виолетта, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!