Рецепт капусты с чесноком в маринаде

Фотография капусты с чесноком в маринаде.

Капуста с чесноком в маринаде

домашняя кухня, капуста с чесноком в маринаде, овощи, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт овощей

Попробуйте приготовить рецепт картофеля, запеченного с луком, чесноком и помидорами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 174 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим капусту с чесноком в маринаде

Ингредиенты

  • #капуста 2 кг
  • морковь 2 шт.
  • свекла 2 шт.
  • чеснок 1-2 головки

для маринада:

  • вода 1 л
  • уксус 9% 150 г
  • сахар 150 г
  • перец черный горошком 3 шт.
  • лавровый лист 2 шт.
  • соль 2,5 ст.л.

Инструкция

  1. Капустные листья нарезать на прямоугольники или квадраты. Натереть морковь, свеклу также натереть или мелко нарезать. Выложить продукты слоями в кастрюлю: капуста, морковь, свекла, капуста. Каждый слой пересыпать рубленым чесноком. Можно, по желанию, добавить острый перец.

  2. Приготовить маринад из воды, сахарного песка, соли, лавровых листа, горошин черного душистого перца. Довести до кипения, снять с огня, влить столовый уксус, смесью залить капустную массу. Сверху накрыть массу тарелкой, положить груз. Капуста с чесноком в маринаде будет готова через три дня.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала капусту свежую в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
avteikina_98
avteikina_98

Некоторое время назад готовила капусту с чесноком в маринаде-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Ангелина Семенихина
Ангелина Семенихина

Не перестаю удивляться! Класс!

izeseral1995
izeseral1995

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Зайкина Эмма
Зайкина Эмма

Ederite1971, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

olga82
olga82

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что капуста с чесноком в маринаде превзойдет все ожидания.

loroflo2003
loroflo2003

Вкуснятина неописуемая!!!

imoul
imoul

Посмотрите рецепт капусты, запеченной дольками, не пожалеете.

yuta87
yuta87

Будем пробовать!

cicete1986
cicete1986

Первый раз делала капусту с чесноком в маринаде.
получилось то, что нужно!

Лиля Дужка
Лиля Дужка

Спасибо ederite1971, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

anima1998
anima1998

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо ederite1971

iteratimo1973
iteratimo1973

Потрясающий рецепт капусты с чесноком в маринаде!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

alla73
alla73

Супер задумка - буду заглядывать!

sasha
sasha

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!