Рецепт капусты с огурцами в маринаде

Фотография капусты с огурцами в маринаде.

Капуста с огурцами в маринаде

домашняя кухня, капуста с огурцами в маринаде, овощи, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт овощей

Попробуйте приготовить рецепт диетической цветной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 146 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим капусту с огурцами в маринаде

Ингредиенты

  • #капуста 1 кг
  • огурцы 1 кг
  • чеснок 6 зубчиков

для маринада:

  • вода 2 л
  • укроп 30 г
  • перец черный горошком 10 шт.
  • уксус яблочный 1/2 стак.
  • масло растительное 1/3 стак.
  • сахар 5 ст.л.
  • соль 2 ст.л.
  • паприка 1 ст.л.

Инструкция

  1. Нашинковать тонко чеснок, огурцы и капусту, сложить послойно в подходящую емкость. На дно уложить капусту с огурцами, далее чеснок с капустой и огурцами, закончить чесноком с капустой.

  2. В кастрюльку залить воду, всыпать сахар, горошки перца, соль, положить укроп, паприку, дать закипеть. Влить в маринад масло, уксус, проварить все вместе пару минут, залить овощи, накрыть крышкой, дать постоять 5-6 часов, чтобы капуста с огурцами в маринаде хорошо промариновался.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала тушеную капусту по-немецки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
nina92
nina92

Istee большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала капусту с огурцами в маринаде — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит капусту с огурцами в маринаде, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от капусту с огурцами в маринаде.
СПАСИБОЧКИ!

yidrelad
yidrelad

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Кристина Терекбаева
Кристина Терекбаева

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо istee за отличные и простые рецепты!

edsiglemy
edsiglemy

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, istee, что так же вкусно.

yemma
yemma

Очень вкусно и всегда к столу

kira80
kira80

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать капусту с огурцами в маринаде, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

edinsoure
edinsoure

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!