Фотография баклажанов, тушенных в мультиварке-скороварке.
домашняя кухня, баклажаны, тушенные в мультиварке-скороварке, овощи, Простой рецепт, девять порций
Рецепт овощейПопробуйте приготовить рецепт баклажанов в шубе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
mereschenko_70 Рецепты в мультиварке
В сезон свежих овощей ни один обед или ужин не обходится без овощных блюд. Предлагаю приготовить баклажаны тушенные в мультиварке-скороварке.
Если на вашей кухне есть замечательная помощница, почему бы не приготовить сытный и вкусный обед? У моей помощницы (MoulinexCE500E32) есть функция скороварки, что намного уменьшает время приготовления. В обычной мультиварке нужно просто увеличить время.
Для получения вкусного результата используйте только свежие овощи, не вялые, без повреждений и трещин. Сытные баклажаны можно употреблять как самостоятельное блюдо или как дополнение к обеду или ужину.
Для приготовления баклажанов в мультиварке-скороварке возьмите такие продукты.
В емкость мультиварки налейте масло. Включите режим Жарка. Лук очистите от шелухи, нарежьте полукольцами или мельче, на ваше усмотрение. Очистите чеснок, измельчите. Обжарьте лук и чеснок до мягкого состояния, 5-7 минут.
Возьмите белые или синие баклажаны. Они не должны быть вялыми. Промойте баклажаны в холодной воде. Обрежьте хвостики, очистите от кожицы. Нарежьте крупными кусочками. Поместите в дуршлаг. Посыпьте солью и оставьте на 30 минут. После хорошо промойте и отожмите лишнюю воду. Добавьте к обжаренному луку. Перемешайте. Жарьте в том же режиме 7-10 минут.
Промойте сладкий перец и помидоры. Перец разрежьте пополам, удалите сердцевину с семенами. Нарежьте крупными ломтиками. Помидоры нарежьте средними дольками. Если помидоры маленького размера, просто разрежьте каждый на четыре части. Овощи добавьте в чашу. Добавьте указанные специи. С пряностями можете поэкспериментировать. Добавьте лавровый лист. Перемешайте. Закройте плотненько крышку. Включите программу Тушение/овощи на 15 минут.
После звукового сигнала приоткройте паровой клапан, выпустите пар и откройте крышку. Тушенные в мультиварке-скороварке баклажаны готовы. Насыпьте в глубокие тарелочки и сразу подайте к столу.
Перед подачей украсьте свежей петрушкой или укропом. К тушеным баклажанам отлично подойдет жареный картофель, картофельное пюре или любая каша.
Приятного аппетита!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала баклажаны в горшочке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Увидев рецепт баклажанов, тушенных в мультиварке-скороварке и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Изумительно вкусно…
Mereschenko_70, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт баклажанов, тушенных в мультиварке-скороварке.
Mereschenko_70, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Шикарный рецепт баклажанов, тушенных в мультиварке-скороварке!
Приготовила мужу на день варенья!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
УРА!!! Свершилось! Я сделала http://likemoms.ru/goryachee/ovoschi/baklazhany-gribochki. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Рецептик баклажанов, тушенных в мультиварке-скороварке прямо специально для меня.