Фотография фасоли с баклажанами.
Фасоль с баклажанами
домашняя кухня, фасоль с баклажанами, закуски, Простой рецепт, пять порций
Рецепт закусокФасоль с баклажанами - питательное, полезное, вкусное блюдо. Оно рекомендуется вегетарианцам, в нем содержится много растительного белка. Фасоль с баклажанами может подаваться и на гарнир к мясу. Попробуйте приготовить рецепт спаржевой фасоли с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 195 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
zoya Рецепты на ужин Закуска из лука Закуски из баклажанов
Готовим фасоль с баклажанами
Ингредиенты
- Фасоль красная — 200 г
- Баклажан — 1 шт.
- Лук — 2 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Зелень — 1 шт.
- Соль — 1 По вкусу
- Специи — 1 По вкусу
- Лук порей — 1 шт. (для украшения)
Инструкция
-
Замоченную фасоль отварить 30 минут
-
Кусочки баклажана вымочить в воде, обсушить
-
Лук обжарить на масле
-
Обжарить баклажаны
-
Перец порезать кусочками
-
Соединить баклажаны с луком, фасоль, болгарский перец, томатную пасту, специи, зелень и тушить еще 15-20 минут до готовности. Приятного аппетита!
На заметку
Простой рецепт фасоли с баклажанами я вспомнила в последнюю неделю поста. Так хотелось чего-нибудь вкусненького... На юге, где я бываю почти каждый год, оно частенько попадалось на различных застольях, конечно, всегда в разных вариантах. Главное - в это блюдо добавлять много зелени, специй, если любите острое. Неповторимый вкус простому рецепту фасоли с баклажанами придают настоящие южные помидоры. Блюдо очень вкусное и в теплом, и в холодном виде. Рассказываю, как его приготовить.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала фасоль по-перуански. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
фасоль с баклажанами-это моя мечта!)))
УРА!!! Свершилось!
Я сделала фасоль с баклажанами!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Обожаю фасоль с баклажанами — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Отличный рецепт:)
Обожаю фасоль с баклажанами
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Большое спасибо за рецепт фасоли с баклажанами.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Есть новый рецепт булгура с баклажанами, томатами и моцареллой.
Фасоль с баклажанами просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Фасоль с баклажанами очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Zoya, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!