Рецепт фасоли по-бретонски

Фотография фасоли по-бретонски.

Фасоль по-бретонски

домашняя кухня, фасоль по-бретонски, овощи, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт овощей

Попробуйте приготовить рецепт спаржевой фасоли с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 71 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим фасоль по-бретонски

Ингредиенты

  • фасоль (Бейби Лима Bravolli) 1,5 стак.
  • вода 3,5 стак.
  • грудинка (копченая) 200 г
  • колбаса (краковская) 200 г
  • лук 1 шт.
  • томаты в собственном соку 200 г
  • лавровый лист 2 шт.
  • перец душистый 2 горошины
  • майоран щепотка
  • сахар 1 ч.л.
  • петрушка пучок
  • масло растительное 2 ст.л.
  • соль по вкусу
  • перец черный (молотый) по вкусу

Инструкция

  1. 1. С предварительно замоченной на ночь фасоли слить воду, промыть, залить свежей водой, довести до кипения, положить лавровые листики, душистый перец и готовить на медленном огне с закрытой крышкой 1 час 20 минут.

  2. 2. Тем временем в глубокой сковороде разогреть масло и обжарить в нем до мягкости нарезанный кубиками лук.

  3. 3. Добавить к луку грудинку, нарезанную кубиками, и колбасу, нарезанную кружочками, готовить 10 минут на среднем огне, помешивая.

  4. 4. Добавить в сковороду фасоль, размятые вилкой томаты, посолить и готовить еще 15 минут, при необходимости добавить небольшое количество воды.

  5. 5. После фасоль поперчить, всыпать майоран, сахар, перемешать, готовить еще 1 минуту, снять с огня и дать постоять под крышкой 10 минут. Подавать, посыпав нарезанной петрушкой.

  6. Калорийность блюда (1 порция) : 675 Ккал, белки – 21,4 г, жиры – 48,2 г, углеводы – 38,9 г.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала фасоль по-перуански. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Мила Жураковский
Мила Жураковский

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Хаванская Лиза
Хаванская Лиза

Готовила вчера фасоли по-бретонски по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

nadya
nadya

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как фасоль по-бретонски у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

dowhot1974
dowhot1974

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

usataya_96
usataya_96

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

sasena
sasena

Попробуйте приготовить фасоль с помидорами, там все по шагам расписано.

vadruts
vadruts

Наконец то сделала фасоль по-бретонски- объедение!!!

onsucha
onsucha

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Галицкая Леся
Галицкая Леся

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

valentina82
valentina82

Делала фасоль по-бретонски на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

olga82
olga82

Missoron1989, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!