Рецепт фасоли по-корейски

Фотография фасоли по-корейски.

Фасоль по-корейски

корейская кухня, фасоль по-корейски, овощи, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт овощей

Попробуйте приготовить рецепт спаржевой фасоли с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 80 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 180 ккал
  • Кухня: Корейская

Готовим фасоль по-корейски

Ингредиенты

  • Фасоль 1 стак.
  • Морковь 2 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Перец чили по вкусу
  • Перец кайенский по вкусу
  • Оливковое масло 20 мл
  • Масло подсолнечное 30 мл
  • Соль по вкусу
  • Сахар щепотка
  • Уксус 9% 30 мл

Инструкция

  1. Черную фасоль замочить на ночь в большом объеме чистой холодной воды. Цвет фасоли значения не имеет - используйте любой любимый ваш сорт фасоли: красный, белый, черный глаз или даже адзуки.

  2. Фасоль после замачивания промыть, сложить в кастрюлю, снова залить холодной чистой водой и сварить до готовности, фасоль откинуть на сито.

    фасоль по-корейски
  3. Морковь разделать тонкой соломкой.

    фасоль по-корейски
  4. В горячей смеси оливкового и подсолнечного масла распустить зубчик чеснока, добавить в кипящее масло кайенский перец и прокалить до пряного аромата.

    фасоль по-корейски
  5. Репчатый лук нашинковать тонкой соломкой, спассеровать в остром масле до мягкости.

    фасоль по-корейски
  6. Фасоль и морковь смешать, заправить тертым чесноком, перцем чили и щепоткой пальмового сахара (можно использовать обычный тростниковый), влить к овощам пряно обжаренный лук в масле, уксус и перемешать.

    фасоль по-корейски
  7. Готовую острую фасоль можно подавать теплой как гарнир, а можно отправить в холод часа на 4, и потом подавать как салат или закуску на поджаренном багете.

    фасоль по-корейски
  8. Рецепт "Фасоль по-корейски" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    фасоль по-корейски

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала фасоль по-перуански. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
stroganova_77
stroganova_77

Искала фасоль по-корейски, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

duadut1972
duadut1972

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

ojareders1999
ojareders1999

Очень круто получилось!

Снурникова Аника
Снурникова Аника

Янчик спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

inna
inna

Спасибо большое за рецепт фасоли по-корейски.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

itoulomer
itoulomer

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик фасоли по-корейски.
Янчик, спасибо!!!

Алеся Деордица
Алеся Деордица

Знакомая научила готовить likemoms.ru/goryachee/ovoschi/fasol-s-pomidorami.

svetlana73
svetlana73

Спасибо за отличный рецепт!

spiricheva_76
spiricheva_76

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

valya71
valya71

Сегодня первый раз готовила фасоль по-корейски.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

rimma96
rimma96

Я с дочкой делаем фасоль по-корейски. Довольно вкусно выходит :)

alla88
alla88

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

idifitse1980
idifitse1980

Янчик!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

edicou
edicou

В общем, фасоль по-корейски супер!
Автор-волшебница!!!

tasya76
tasya76

Девочки, фасоль по-корейски объедение.
Супер.
Янчик большое спасибо!!!