Фотография шашлыка в духовке в банке.
Шашлык в духовке в банке
домашняя кухня, шашлык в духовке в банке, шашлык, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт шашлыкаШашлык в духовке в банке готовится очень легко, а получается невероятно сочным и вкусным. Для приготовления мы используем трехлитровую банку, а мясо и маринад могут быть, по сути, любыми. Попробуйте приготовить рецепт шашлыка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 4
- Калорий: 140 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед, Семейный ужин
lida93 Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепты в духовке
Готовим шашлык в духовке в банке
Ингредиенты
- Мясо — 1 кг (свинина или какое-либо другое)
- Лук — 2 шт.
- Сметана или майонез — 3 ст.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Свежая зелень — 2-3 ст.л. (укроп, петрушка)
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Приправа для мяса — 1 ч.л.
- Соль — - По вкусу
- Цедра лимона — 1 шт.
- Жидкий дым — 1 ч.л.
Инструкция
-
Мясо хорошенько промываем под проточной водой, просушиваем и нарезаем не очень большими кусочками (примерно с грецкий орех). Затем мясо перекладываем в кастрюлю и добавляем в нее все для маринада. Полукольцами нарезанный лук, майонез или сметану, выдавливаем через пресс чеснок, кладем свежую зелень, оливковое масло, соль. Если вы собираетесь мариновать мясо всю ночь, то ни в коем случае не добавляем цедру лимона, а если пару часов, то милости просим:)
-
Все хорошенько перемешиваем руками. И даем настояться мясу пару часов.
-
Берем деревянные шпажки, на них нанизываем мясо. На дно трехлитровой банки кладем 3 зубчика чеснока и ложечку жидкого дыма. Складываем шашлычки и накрываем банку сложенной в несколько слоев фольгой. ВНИМАНИЕ! Отправляем банку в еще холодную (.) духовку, после чего разогреваем ее до 200 градусов. Через 20 минут усиливаем жар до 250 градусов. Готовим шашлык еще примерно час.
-
Готовый шашлык перекладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Простой рецепт шашлыка в духовке в банке я переняла еще от своей мамы. Универсальность этого рецепта заключается в том, что для шашлыка можно использовать любое мясо. На выбор: свининка, телятина, индейка, филе курицы, разве что говядина не очень вкусная получается, хотя возможно вам удастся вкусно приготовить в банке и ее. Мариновать также можно по вашему любимому рецепту. Я вашему вниманию представлю свой рецепт маринада, однако при желании можете мариновать так, как вам больше нравится. Желаю удачи:)
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шашлык из баранины в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Lida93 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала шашлык в духовке в банке — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит шашлык в духовке в банке, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от шашлык в духовке в банке.
СПАСИБОЧКИ!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт шашлыка в духовке в банке!
Шашлык в духовке в банке - очень вкусно, продукты сочетаемые
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Lida93, спасибо огромное за рецепт шашлыка в духовке в банке!
делаю уже 5-й раз!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю шашлык в духовке в банке)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Девочки, любительницы шашлыка в духовке в банке, можно еще приготовить http://likemoms.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-po-tatarski.